Kategori

Jawatan Popular

1 Pencegahan
Mengantuk dengan sejuk
2 Bronkitis
Sejuk tanpa suhu
3 Bronkitis
Sakit kepala dengan ARVI
Image
Utama // Bronkitis

Cara mengambil vitamin C: skim tepat untuk setiap umur dan cadangan doktor


Hakikat bahawa dalam penyakit pernafasan akut adalah mengambil bentuk tablet asid askorbik, kebanyakan kita tahu. Dan dalam dos apa? Berapa lama Bagaimana untuk memberi bayi vitamin C - kerana dia juga boleh menyakiti? Ramai sukar untuk menjawab soalan-soalan ini. Sehubungan dengan musim sejuk, puncaknya, menurut pakar-pakar Institut Epidemiologi dan Penyakit Berjangkit. L. V. Gromashevsky, dijangka pada separuh kedua bulan Januari, kami memutuskan untuk memahami selok-belok menggunakan vitamin C.

Berapa banyak dan berapa hari untuk minum vitamin C

Vitamin C dalam jangkitan pernafasan akut merangsang pengeluaran interferon, agen imun yang menghalang virus daripada memasuki badan. Oleh itu, untuk menangkis serangan virus, mengambil asid askorbik hanya masuk dengan sedikit pendedahan atau jika seseorang bersin bersin yang muncul dalam persekitaran (di rumah, di tempat kerja). Dos dan rejimen asid askorbik dengan kehadiran hanya tanda awal jangkitan SARS, lihat lebih banyak lagi dalam infographic.

Sekiranya terdapat hidung hidung, tidak ada kerongkong dalam tenggorokan, tetapi sebaliknya menyikat, ini bermakna virus melepasi tenggorokan lendir dan / atau hidung, dan tidak ada interferon dos yang akan membantu mengusir mereka.

Virus "Mengurangkan", sebagai peraturan, dapat diatasi dalam 2-3 hari, kerana dari masa ini terus mengambil vitamin C, tetapi dalam dos yang dikurangkan - butiran juga dalam infographic. Lebih dari tujuh hari dan dalam kuantiti lebih besar daripada yang ditunjukkan di sana, asid askorbik tidak boleh diambil. Alasannya adalah bahawa tubuh manusia adalah "mekanisme" yang pintar: ia hanya membuang walaupun utiliti yang paling berguna dari tubuh dalam bentuk yang tidak berubah. Oleh itu, keterlaluan adalah, pertama, tidak berguna, dan kedua, mereka membebankan buah pinggang. Beban pada mereka juga meningkat disebabkan oleh fakta bahawa lebihan vitamin C meningkatkan sintesis oksalat. Skim yang disyorkan (dalam infographic) juga perlu diperhatikan kerana asid askorbik menekan kerja kelenjar adrenal dalam jumlah yang lebih besar, itulah sebabnya kesan sebaliknya - penindasan imuniti.

Pada wanita, dos asid askorbik yang lebih tinggi boleh mencetuskan ketidakseimbangan hormon.

Jika anda tidak jatuh sakit, tidak ada yang jatuh sakit di sekitar anda dalam musim selsema makan vitamin C hanya dalam dos pencegahan: kanak-kanak di bawah 5 tahun - hanya dalam produk, selepas 5 tahun - 50 mg / hari, selepas 14 tahun dan orang dewasa - 100 mg / hari.

Bagaimana untuk meningkatkan keberkesanan pil

Jangan gunakan asid askorbik bersama dengan makanan alkali: air mineral, susu dan produk susu lain yang ditapai. Alkali akan memburukkan penyerapan vitamin C beberapa kali, kerana pada dasarnya ia adalah "musuh", kerana ia adalah asid. Produk susu yang ditapai dikontraindikasikan seiring dengan asid askorbik juga kerana ia mengandungi kalsium - antagonisnya. Minum vitamin C dan produk ini dengan selang dua jam. Asid askorbik adalah salah satu daripada bioavailabiliti tertinggi, tetapi tidak mengurangkan keberkesanan pil, minum dengan banyak air: vitamin ini adalah larut air.

Adakah mungkin untuk memberi tablet askorbik kepada kanak-kanak?

Ia adalah mustahil, tetapi mustahil untuk melanggar syor (lihat infographic). Sebab pertama adalah bahawa sistem imun pada kanak-kanak membentuk sehingga 14 tahun, dan overdosis dapat dengan cepat mengurangkan pertahanan tubuh dan memberikan reaksi alergi kepada berlebihan. Yang kedua - dalam tahap "pematangan" adalah pada anak-anak dan sistem kencing, sehingga dosis yang berlebihan dapat menyebabkan urolithiasis. Yang ketiga ialah keasaman perut kanak-kanak jauh lebih tinggi daripada orang dewasa, dan dos besar asid askorbik boleh menyebabkan gastritis pada kanak-kanak.

Ciri penerimaan Ascorbine

Adalah lebih baik untuk mengambil asid askorbik pada separuh pertama hari: nada vitamin dan menyegarkan, dan dalam sifat yang sangat teruk, ia mungkin menyebabkan insomnia.

Jika anda merokok, dos yang disyorkan (bagaimana untuk menjangka dan merawat ARI) perlu meningkat 1.5 kali: nikotin adalah cepat membuang dari badan vitamin C. Selain itu, jika anda seorang wanita mengambil pil perancang, anda tidak perlu melakukan ini: meningkat Dosensis meningkatkan peningkatan pengeluaran estrogen badan, dan bahan aktif dalam kontraseptif adalah hormon ini. Lebihannya di dalam badan boleh menyebabkan penurunan libido, sakit kepala, melompat, tekanan, kemerosotan aliran hempedu dan kualiti rambut dan kuku.

Untuk mengurangkan kesan menjengkelkan vitamin C pada perut, jangan ambil perut kosong.

Kontraindikasi untuk menerima asid askorbik

Mengambil vitamin C tanpa berunding dengan doktor dikontraindikasikan pada ulser gastrik, gastritis, dan penyakit usus kerana sifat-sifat ascorbicles yang menjengkelkan; dalam kes penyakit buah pinggang, kerana oksalat yang terhasil akan mengganggu mereka dan mencetuskan pembentukan "pasir"; diabetes, sebagai vitamin C menghalang kerja pankreas; dengan penyakit darah - vitamin C mengganggu fungsi sistem pembekuan.
Jika anda mengambil apa-apa ubat, pendapat doktor mengenai dos vitamin juga perlu, kerana ia meningkatkan atau mengurangkan kesan beberapa dari mereka.

Norma vitamin C untuk orang dewasa: berapa banyak minum setiap hari?

Dalam kesinambungan perbualan kami tentang kolagen, saya cepat tulis apa kadar vitamin C untuk orang dewasa, berapa banyak minum dengan asid amino, dan mengapa dos yang tinggi tidak lagi menjadi trend!

Mengapa kita memanggil vitamin C rakan yang paling berguna? Kerana dia tidak akan menyerah dalam masalah!

Vitamin C terlibat dalam sintesis kolagen, yang penting untuk kulit yang cantik dan keanjalannya. Dia mengekalkan kewaspadaan, mengaktifkan adrenalin, jika ada bahaya. Iaitu, ia berfungsi seperti pengawal kami, yang akan membantu melarikan diri atau menyertai pertempuran! ))

Fungsi penting lain vitamin C ialah: detoksifikasi dan antioksidan, ia membersihkan badan toksin dan meneutralkan radikal bebas. Dan ia membantu menyerap besi.

Vitamin C sangat penting untuk perokok kerana ia melindungi tubuh daripada tekanan oksidatif dan sel-sel daripada pemusnahan, menghilangkan produk pereputan asap rokok.

Ia penting! Untuk mengurangkan kedutan dan memperbaiki kulit vitamin C lebih berkesan apabila digunakan pada kulit daripada ketika ditelan, ia bertindak lebih cepat dan lebih berkesan.

Juga, vitamin C popular untuk menyokong imuniti pada musim influenza dan jangkitan pernafasan akut, dos untuk 250 - 1000 mg / hari ini, tetapi yang terbaik adalah untuk mengambilnya semasa musim sejuk keseluruhan!

Kadar vitamin C untuk orang dewasa

RDA (garis panduan yang disyorkan) untuk vitamin C adalah:

  • 90 mg / hari untuk lelaki dewasa dan 75 mg / hari untuk wanita dewasa
  • tambahan 35 mg / hari disyorkan untuk perokok
  • 85 mg / hari untuk wanita hamil dan 120 mg / hari untuk kejururawatan

Dan sekarang perhatian! Dosur ini dikira dengan diet yang sihat dan lebih daripada cukup untuk sintesis kolagen biasa!

Dalam keadaan tertentu, pakar mengesyorkan mengambil 500 - 1500 mg / hari. Adalah dipercayai bahawa dos sedemikian merangsang sistem imun dan mencegah beberapa penyakit, seperti gout.

Kadar Vitamin C selamat: 500 mg

Dos yang selamat maksimum (UL) adalah 2000 mg / hari. Tetapi, menurut kajian baru-baru ini, pengambilan harian 1000 mg dan lebih tinggi mempunyai kesan sampingan:

  • Wanita mempunyai risiko peningkatan katarak
  • pada lelaki, risiko peningkatan batu ginjal (bentuk kalsium oxalate kristal)
  • mengurangkan keberkesanan statin, antidepresan dan antikoagulan
  • dos yang tinggi vitamin C menjejaskan hasil ujian darah (gula dan kolesterol)
  • merosakkan fungsi otot semasa latihan ketahanan

Kesan yang tidak begitu baik dari dos yang tinggi vitamin C, bersetuju. Selain itu, kesan ini tidak tetap apabila mengambil 500 mg / hari.

Kadar selamat saya vitamin C adalah 500 mg sehari untuk musim bunga ini. Dan orang-orang yang terdedah kepada pembentukan batu ginjal, disyorkan untuk menghadkan hingga 250 mg / hari vitamin C!

Vitamin Esther C untuk orang yang mempunyai keasidan yang tinggi

Kali ini saya menetap pada label Kesihatan Amerika. Bioflavonoid sitrus dalam komposisi kompleksnya meningkatkan penyerapan vitamin C.

Borang Esther C tidak merengsakan mukosa gastrik pada dos yang tinggi, yang amat penting untuk orang yang mempunyai keasaman dan perut sensitif yang meningkat. Dan seperti biasa, saya akan memberikan senarai pilihan yang saya pilih untuk diri saya sendiri:

Dos 500 mg

  • Kesihatan Amerika, Ester-C dengan Citrus Bioflavonoids, 500 mg, 120 Kapsul (untuk 4 bulan pengambilan)
  • Kesihatan Amerika, Ester-C, Serbuk dengan Citrus Bioflavonoid s (serbuk, selesa)
  • Kesihatan Amerika, Ester-C dengan Cranberry Kompleks Kesihatan Imun (untuk imuniti)
  • Kesihatan Amerika, Ester-C, dengan Probiotik, Pencernaan Kompleks Kesihatan Imun (dengan probiotik)

Dos 250 mg

  • Kesihatan Amerika, Ester-C, Orange Flavour, 250 mg, 125 wafer Chewable (Tablet Chewable)
  • Naturals Nordic, Vitamin C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (yang paling lazat, untuk kanak-kanak dan orang dewasa)

Faedah Vitamin C 1000 mg dan bahaya

Tubuh manusia tidak boleh biasanya wujud tanpa bahan aktif secara biologi, yang kita sebut vitamin. Peranan mereka dalam proses metabolik hanya boleh digantikan. Mereka bertindak sebagai pemecut dari banyak tindak balas biokimia, tanpa pertumbuhan dan perkembangan organisma itu adalah mustahil untuk dibayangkan. Mengikut keupayaan vitamin untuk larut dalam air atau lemak, mereka dibahagikan kepada larut dalam air dan larut lemak. Antara vitamin larut air, vitamin C kumpulan paling terkenal.

Apakah vitamin C?

Secara semula jadi, vitamin C diwakili oleh asid askorbik, serta derivatifnya: asid dehidroaskorbik dan ascorbigen. Derivatif pertama terbentuk dengan pengurangan asid askorbik oleh sebatian yang mengandungi ikatan sulfhydryl. Ascorbigen dibentuk dengan melampirkan asid amino atau pangkalan protein kepada asid askorbik. Semua pengubahsuaian vitamin C sangat larut dalam air dan mempunyai aktiviti biologi.

Ia dihasilkan terutamanya dalam tumbuhan daripada glukosa, dan kebanyakannya diwakili oleh ascorbigen, kerana ia kurang terdedah kepada proses oksidatif. Sesetengah haiwan juga mampu membekalkan diri dengan vitamin ini, tetapi tubuh manusia mesti menerimanya dari luar. Oleh itu, sumber semula jadi vitamin ini akan menanam makanan dan beberapa produk haiwan, seperti hati dan buah pinggang, produk tenusu.

Borang Dos

Keperluan badan untuk asid askorbik jauh lebih besar daripada vitamin lain, iaitu kira-kira 0.1 g setiap hari. Ia tidak selalu mungkin untuk mengisi kadar ini hanya dengan mengorbankan makanan biasa yang kita makan. Untuk mengelakkan beriberi, gunakan ubat yang mengandungi asid askorbik. Ini mungkin kompleks multivitamin atau monopreparasi. Dadah komponen tunggal yang mengandungi vitamin kumpulan C, boleh didapati dalam pelbagai bentuk dos. Ia boleh menjadi serbuk dalam beg, yang dibubarkan dalam air suam sebelum digunakan. Terdapat satu beg seperti kira-kira 12 Rubles.

Terdapat vitamin C cecair dalam ampul, yang digunakan secara meluas oleh ahli kosmetik untuk menjaga kulit muka, leher dan mengalir. Mereka membuat topeng yang indah daripada itu, yang membolehkan mengurangkan pigmentasi, liang-liang sempit, mereka menyumbang kepada pembangunan serat kolagen. Vitamin C terlibat dalam proses metabolik sel-sel kulit, yang memberikan tepu oksigen yang lebih besar. Selepas prosedur sedemikian, kulit menjadi berseri.

Vitamin C dalam ampul boleh ditambah kepada syampu untuk mencuci rambut atau membuat topeng. Selepas penggunaan biasa, struktur rambut dipulihkan, mereka menjadi sihat dan kuat. Cecair vitamin C, harga yang untuk pakej sepuluh ampul adalah 38 rubel, boleh dibeli di farmasi khusus. Setiap ampul vitamin tersebut mengandungi 2 ml larutan asid askorbik 5%.

Walau bagaimanapun bentuk dos yang paling biasa adalah tablet vitamin C. Ia boleh dikunyah tablet dengan dos 500 mg, yang diambil selepas makan.

Satu lagi jenis pil adalah vitamin C. Di pasaran farmaseutikal Rusia, dadah itu dibentangkan oleh Multivita syarikat di bawah nama dagang Multivita Vitamin C 1000 mg dan Multivita Vitamin C 250 mg. Seperti yang dapat anda lihat, tablet effervescent datang dalam dua dos 250 mg dan 1000 mg. Permintaan terbesar dalam farmasi adalah vitamin C 1000 mg. Dos dipilih berdasarkan keperluan hariannya di dalam tubuh manusia. Vitamin C, yang bernilai kira-kira 200 Rubel, dijual dalam tiub plastik sebanyak 20 tablet.

Apakah vitamin C?

Kesan vitamin C pada badan adalah berbeza, tanpa penyertaannya, kerja banyak organ dan sistem terganggu.

Ubat "Vitamin C effervescent" (1000 mg) mempengaruhi metabolisme lipid, protein dan metabolisme karbohidrat. Oleh itu, dengan penyertaannya, molekul procollagen dan kolagen disintesis, tanpa tisu penghubung tidak berfungsi dengan normal. Ligamen sendi, kulit, serat tendon, kartilaginus, tisu gigi dan tulang terdiri daripada bahan kolagen, dan ia juga merupakan sebahagian daripada dinding kapal. Ia membolehkan anda untuk cepat membiakkan tisu kulit dan tulang yang rosak.

Vitamin C (1000 mg) meningkatkan pengeluaran antitoxin, yang bertanggungjawab untuk menguatkan sistem imun, meningkatkan sifat antiplatelet platelet darah. Di bawah tindakan acetylsalicylic acid, pembentukan eritrosit dan leukosit berlaku, tindakan sel phagocytic dipertingkatkan, dan pengeluaran protein interferon tertentu, yang mempunyai aktiviti antiviral, dipertingkatkan. Di samping itu, protein ini tidak membenarkan sel-sel untuk bermutasi, yang menghalang perkembangan tumor. Dengan imuniti yang berkurangan meningkatkan keperluan tubuh untuk menghabiskan lebih banyak asid askorbik.

Berada dalam sel-sel tisu pelbagai organ, ia secara aktif mengawal proses metabolik di dalamnya. Dengan penyertaannya, tahap glukosa dalam plasma darah dikurangkan dengan mengubahnya menjadi glikogen, dan penunjuk kolesterol dikekalkan pada tahap yang dikehendaki. Oleh itu, vitamin C menyumbang kepada sintesis kolesterol dalam sel-sel hati, yang mana asid hempedu kemudian dihasilkan, meningkatkan rembesan hempedu dan kerja pankreas yang bertanggungjawab untuk rembasan luar.

Di samping itu, Multivita 1000 mg vitamin C mempunyai sifat antioksidan yang menghalang tindak balas oksidatif dalam badan dengan meneutralkan zarah yang sangat aktif. Ciri ini menghalang penuaan sel dan perkembangan pelbagai jenis penyakit.

Kerana tindakan asid askorbik, perubahan dalam lumen salur darah kecil berlaku, yang menyebabkan penurunan tekanan darah, otot jantung mula berkurang lebih kerap, dan penembusan bahan melalui dinding vaskular berkurang.

Vitamin C terlibat dalam sintesis hormon adrenal dan hormon steroid lain, jadi keperluan untuk vitamin ini meningkat dalam keadaan tekanan.

Di dalam sel-sel otak, ubat "Vitamin C effervescent 1000 mg" mengawal aktiviti neurotransmitter yang menghantar impuls saraf. Dengan penyertaannya, pengantara tryptophan diubah menjadi serotonin, dan kemudiannya hidroksilasi, dan konduktor tirosin menjadi pengantara adrenolin dan dopamin.

Mengambil bahagian dalam proses yang melibatkan phenylalanine, norepinephrine, histamin, L-carnitine, asid folik, meningkatkan penyerapan zat besi yang terikat pada protein. Dengan kepekatan vitamin C yang mencukupi, penggunaan thiamine, riboflavin, asid folik, tocopherol, retinol, asid pantothenik dalam badan berkurangan.

Tanda-tanda kekurangan vitamin C

Seperti yang telah diketahui, asid askorbik tidak dihasilkan oleh tubuh manusia, dan tidak ada rizab bahan ini dalam tubuh yang terbentuk, lebihannya dikumuhkan oleh sistem kencing sebagai sebahagian daripada air kencing. Vitamin C mesti sentiasa dibekalkan dengan makanan, vitamin dan ubat-ubatan untuk mengekalkan kandungannya pada paras yang mencukupi dalam tisu.

Kekurangan asid askorbik berlaku disebabkan pengurangan makanan dengan makanan ke dalam badan. Ada orang yang mengamati imuniti terhadap bahan ini. Hal ini difasilitasi oleh faktor endogen, seperti penyerapan asid vitamin terjejas akibat penyakit sistem pencernaan.

Ramai orang tidak faham kenapa mereka mula letih lagi, produktiviti mereka berkurang. Orang-orang sedemikian menjadi lebih terdedah kepada cuaca sejuk, imuniti mereka berkurang, dan lebih sering penyakit biasa yang berkaitan dengan hipotermia, seperti rhinitis, keradangan nasofaring, jangkitan virus akut, berlaku. Dan penyelesaian kepada masalah mereka, jelasnya, terletak pada kekurangan penting untuk vitamin C tubuh.

Ramai orang tidak tahu bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan yang diproses secara termal akan kehilangan sebahagian besar vitamin ini akibat penguraiannya apabila dipanaskan. Oleh itu, hanya sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang dapat mengimbangi kekurangan zat ini. Anda juga boleh menggunakan tablet vitamin C, ampul, dalam bentuk serbuk.

Kekurangan asid askorbik dalam badan membawa kepada penyakit yang tidak menyenangkan seperti skurvi, yang disertai dengan gusi berdarah, dan kadang-kadang kehilangan gigi, anemia, dan keradangan sendi. Semua simptom ini dikaitkan dengan sintesis kolagen terjejas. Serat bahan ini terkandung dalam dinding vaskular, dan kekurangannya menyebabkan penipisan membran kapilari dan unsur konduktif lain dalam sistem peredaran darah. Pendarahan boleh dan kulit, yang juga akan menjadi kekurangan kolagen.

Pada zaman kanak-kanak, kekurangan vitamin C adalah sangat berbahaya, kerana pengeluaran serat kolagen tidak mencukupi menyebabkan keterlambatan rawan dan kerangka secara keseluruhan. Kanak-kanak ini mempunyai riket.

Anemia dalam hipovitaminosis asid askorbik dikaitkan dengan penyerapan vitamin B9 dan ion besi yang merosakkan dari kandungan usus.

Petunjuk untuk digunakan

Vitamin C berkhasiat ditetapkan sebagai langkah pencegahan untuk menghapuskan kekurangan dalam kes selesema, disertai oleh demam, wanita hamil dan menyusu, remaja, orang yang terlibat dalam buruh mental dan fizikal, perokok dan penderaan alkohol. Orang-orang yang mengalami tekanan, serta mengambil agen anti-radang, anti-bakteria atau hormon nonsteroid, perlu menjaga pengisian vitamin C dalam badan.

Untuk rawatan kekurangan asid askorbik dalam badan, gunakan ubat "vitamin C effervescent" (1000 mg). Alat ini ditetapkan untuk rawatan kompleks keadaan asthenik, pendarahan, skurvi, keracunan badan, hepatitis, luka tidak penyembuhan lama, pelanggaran keutuhan tisu tulang, anemia kekurangan zat besi.

Dosis dan Pentadbiran

Untuk rawatan penyakit-penyakit di atas menggunakan vitamin C (1000 mg), arahan untuk penggunaan ubat ini dilekatkan pada pek. Adalah penting untuk mengetahui bahawa 1000 mg adalah dos terapeutik harian. Ia diambil selepas makan makanan. Untuk tablet effervescent ini mesti dibubarkan dalam air dengan isipadu 200 ml, yang sama dengan satu gelas. Tidak dibenarkan mengunyah atau menyegarkan, dan terutamanya menelan tablet.

Sebagai langkah pencegahan, hipovitaminosis vitamin C menggunakan dosis yang lebih rendah sebanyak 250 mg. Ambil tablet ini sekali atau dua kali sehari, juga dibubarkan dalam air suam.

Kelebihan tablet effervescent

Tablet semulajadi mempunyai beberapa kelebihan berbanding dengan bentuk dos lain yang mengandungi vitamin C. Kajian pengguna menunjukkan kemudahan mengambil apa-apa ubat. Bentuk ini mengurangkan kesan vitamin pada gigi gigi dan saluran gastrousus. Apabila tablet dibubarkan di dalam air, karbon dioksida dilepaskan, yang memastikan bioavailabiliti maksimum asid askorbik dalam badan.

Apakah kandungan vitamin C berlebihan?

Vitamin C tidak selamat seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Arahan untuk menggunakan alat ini mengandungi maklumat mengenai kemungkinan kesan sampingan jika dos harian melebihi.

Sekiranya anda mengambil vitamin C untuk dos yang lama untuk masa yang lama, hipervitaminosis berlaku, disertai dengan loya, senak, pembengkakan abdomen, pedih ulu hati, kerengsaan mukosa lambung, sakit sendi di rongga perut, kerap membuang air kecil, pembentukan batu ginjal, menurunkan glukosa dalam darah, kegelisahan, gangguan tidur.

Rawatan yang berlebihan adalah penghapusan gejala, penyingkiran vitamin C yang berlebihan dalam air kencing dengan ubat diuretik. Ia sepatutnya tidak lagi mengambil dadah dan segera berjumpa doktor.

Bila tidak mengambil vitamin C

Vitamin C dikontraindikasikan kepada sesetengah orang. Maklum balas pesakit terhadap ubat ini menunjukkan hipersensitiviti kepada asid askorbik.

Vitamin C pada dos 1000 mg adalah kontraindikasi untuk kanak-kanak berumur lapan belas tahun, wanita hamil dan menyusui. Dosis vitamin ini tidak sesuai untuk orang yang menderita kencing manis, nephrolithiasis dan penyakit buah pinggang yang lain, patologi genetik yang berkaitan dengan sintesis terganggu rantai polipeptida yang membentuk subunit hemoglobin, pengumpulan berlebihan besi dalam tisu dan organ. Gangguan metabolisme glisin dalam badan, pemendapan garam asid oksalat dalam buah pinggang dan organ lain berfungsi sebagai sebab pemansuhan vitamin C.

Interaksi dengan ubat lain

Asid askorbik adalah bahan aktif, jadi gabungannya dengan ubat-ubatan lain boleh menjejaskan kesan terapeutik komponen tertentu ubat yang diambil, atau kesan asid itu sendiri.

Menggunakan Vitamin C (1000 mg sehari) bersama-sama dengan bahan benzylpenicillin dan siri tetracycline, anda meningkatkan tahap plasma darah. Bahan ini mempunyai keupayaan untuk meningkatkan tindakan bahan-bahan aktif yang membentuk pil kontraseptif, dan seterusnya menurunkan aliran vitamin ke dalam darah.

Gabungan asid askorbik dan asetilsalicylic mengganggu proses memasukkan vitamin C dari usus ke dalam darah, dan ia tidak diserap oleh buah pinggang. Sebaliknya, vitamin C mengurangkan perkumuhan aspirin dengan air kencing.

Penerimaan ubat-ubatan yang mengandungi besi dengan asid askorbik membawa kepada penyerapan ion besi yang lebih baik, memandangkan vitamin itu membantu memulihkan besi ferit kepada bivalent. Tetapi mengambil deferoxamine dalam kombinasi dengan vitamin C, sebaliknya, mengurangkan aliran besi ke dalam peredaran sistemik.

Etil alkohol, jus dari buah-buahan segar dan sayur-sayuran, serta minuman dengan kandungan ion alkali yang tinggi mengurangkan penyerapan vitamin.

Gabungan asid askorbik serentak dengan wakil-wakil salisilat, sulfonamides tidak diingini, kerana ini membawa kepada perkumuhan garam dengan air kencing.

Vitamin C memburuk-burukkan ubat alkali, seperti alkaloid, mengurangkan kesan terapeutik heparin dan ubat lain yang menyebabkan pembekuan darah, serta antipsikotik dan meksiletinov.

Jumlah vitamin C berkurangan dengan mengambil kalsium klorida, garam asid salisilik, kortikosteroid, barbiturat dan primidon.

Apabila berinteraksi dengan vitamin C, keupayaan ubat kronotropik, seperti isoprenalin, atropin, untuk meningkatkan kadar jantung menurun.

Vitamin C tidak sengaja dipanggil "vitamin pemuda." Ia adalah antioksidan yang paling berpatutan (melambatkan proses penuaan). Ia menggalakkan pengeluaran kolagen yang bertanggungjawab untuk penuaan kulit. Di samping itu, vitamin C, atau sebaliknya asid askorbik, menguatkan fungsi perlindungan badan (imuniti dan semua itu). Membantu memanjangkan hayat kapal, menjadikannya elastik dan berdaya tahan. Menggalakkan penyerapan zat besi, pertumbuhan dan pemulihan sel tulang, gigi, tisu, dan lain-lain.

Tentukan kekurangan vitamin C dalam badan adalah mudah. Kekurangan askorbat ditunjukkan dalam bentuk imuniti yang berkurangan, penyakit sejuk yang kerap, gusi berdarah, keletihan, keletihan dan juga kerengsaan, insomnia, penyakit sendi, penyembuhan luka lama, kehilangan rambut, rupa kedut.

Masalahnya adalah bahawa tubuh manusia tidak boleh secara bebas mensintesis vitamin C. Ini bermakna ia mesti datang dari luar - dengan makanan atau dalam bentuk ubat. Jika kita bercakap mengenai produk, maka banyak vitamin C ditemui dalam buah-buahan sitrus, currant hitam, rosehip, cranberry, buckthorn laut, gooseberries, epal, raspberi, kiwi, lada beling, pasli, lobak, kubis (termasuk masam), bawang, tomato,, kentang, limau, labu.

Dalam kes ini, perhatikan bahawa semua ini - produk dari asal tumbuhan sahaja.

Dan satu lagi momen penting. Apabila terdedah kepada ikatan kimia suhu tinggi askorbinki hancur. Air dan logam mempunyai kesan yang sama. Dalam erti kata lain, apabila memasak hidangan dari makanan kaya vitamin C di dapur, elakkan rawatan haba, periuk logam, pinggan, dan sebagainya. Gunakan enamel atau barangan kaca, plastik atau spatula kayu, dsb. Vitamin C juga boleh merangkumi oksigen (oleh itu, jangan memegang makanan yang dihiris panjang, makan dengan segera) dan merokok (pencinta asap perlu memberi perhatian khusus kepada pengambilan asid askorbik, kerana ia meneutralkan kesan-kesan bahaya bahan toksik daripada asap tembakau).

Adakah vitamin C membantu? Sudah tentu! Meningkatkan imuniti, penyembuhan luka, mengurangkan kolesterol, membantu selesema, mengurangkan bekuan darah dan banyak lagi (lihat permulaan artikel). Dengan cara ini, dalam rawatan selesema, tidak secara kebetulan bahawa ia disyorkan untuk meningkatkan dos vitamin C. Untuk menguatkan sistem imun dan mempercepat pemulihan. Dan untuk profilaksis, anda boleh makan satu oren atau kiwi sehari (jika anda tidak mengalami diabetes).

Vitamin C juga boleh didapati dalam bentuk dos - dalam ampul dan tablet. Pertama sekali, sudah tentu, untuk digunakan dalam kes-kes di mana perlu untuk secara dramatik meningkatkan (suplemen) dos ascorbinka dalam tubuh manusia. Contohnya, dengan peningkatan tekanan mental atau fizikal, pendarahan, luka penyembuhan yang kurang baik, mabuk.

Tablet vitamin C sudah biasa kepada ramai. Kami sering mengambilnya semasa rawatan pilek - tablet effervescent, larut dalam air. Terdapat biasa, tidak larut, dengan rasa manis manis. Dos ubat di dalamnya adalah kecil, jadi mereka cukup sesuai untuk pencegahan. Dos penggunaan, tentu saja, mesti diperhatikan - ia ditunjukkan pada pakej.

Hanya dia boleh menetapkan dos yang tepat bergantung kepada penyakit itu. Penggunaan adsorbing tidak diragui, tetapi tidak semua orang boleh menggunakannya secara aktif. Terdapat penyakit (kencing manis, trombosis, contohnya, atau berkaitan dengan perut, pankreas, dan lain-lain), di mana anda perlu berhati-hati mengambil vitamin C.

Setiap daripada kita mendengar dari zaman kanak-kanak tentang manfaat vitamin C, yang juga dipanggil asid askorbik.

Tidak hairanlah ibu-ibu dan nenek selalu menawarkan kami untuk makan teh oren atau minum teh dengan limau semasa penyakit kami.

Asid askorbik adalah salah satu vitamin yang paling penting, tanpa tubuh manusia yang tidak boleh dilakukan.

Faedah Vitamin C

Vitamin C menguatkan sistem imun dan membantu mengatasi selesema

Vitamin C meningkatkan imuniti dengan membantu tubuh melawan jangkitan.

Ia membersihkan saluran darah, menjadikannya lebih elastik, meningkatkan kekuatan mereka, menghilangkan plak kolesterol.

Asid askorbik mempunyai kesan yang baik ke atas sistem saraf, membantu mengatasi kemurungan pada musim sejuk.

Vitamin C merangsang pengeluaran hormon seks, dengan itu menyumbang kepada konsepsi anak yang berjaya.

Mempengaruhi vitamin C dan sistem hematopoietik, meningkatkan penyerapan zat besi melalui saluran pencernaan.

Vitamin C sangat penting untuk wanita hamil, atlet dan orang yang mempunyai sistem imun yang lemah, sering mengalami selsema dan penyakit berjangkit lain.

Manfaat Tablets Effervescent

Tubuh itu terus kehilangan asid askorbik dan tidak mampu mengumpulnya, jadi kekurangan vitamin C harus terus ditingkatkan. Ramai orang cuba mencapai ini dengan makan makanan yang tinggi vitamin C. Tetapi dalam musim sejuk, hampir mustahil untuk melakukan ini.

Dalam kes sedemikian, persiapan farmaseutikal vitamin C yang sedia ada datang untuk menyelamatkannya. Mereka wujud dalam pelbagai bentuk dan dijual di bawah nama yang berlainan, tetapi baru-baru ini doktor di seluruh dunia bersetuju bahawa tablet asid askorbat adalah pilihan yang paling berkesan dan mudah.

Tablet C effervescent Vitamin C mudah dicerna dan mempunyai rasa yang menyenangkan.

Kelebihan utama tablet effervescent termasuk:

  • mudah cerewas;
  • keselamatan terbukti;
  • menyenangkan untuk kanak-kanak dan orang dewasa rasa.

Bentuk-bentuk asid askorbik yang cepat dapat menembusi perut dan diserap 5 kali lebih pantas dari bentuk tabletnya. Tablet semulajadi segera diserap, tanpa perlu membahayakan membran mukus esofagus dan perut. Oleh itu, vitamin C boleh membawa orang-orang dengan penyakit saluran gastrousus seperti gastritis dan ulser.

Keuntungan tidak kurang penting boleh dianggap sebagai rasa yang menyenangkan. Harta ini sangat berguna apabila datang kepada kanak-kanak kecil, ramai yang tidak mahu minum pil biasa.

Dos

Tablet semulajadi boleh didapati dalam dos 250 dan 1000 mg asid askorbik.

Di rak farmasi, anda boleh menemui banyak nama perdagangan tablet effervescent vitamin C. Mereka berbeza dalam kedua-dua harga dan dos.

Untuk memilih dos yang anda perlukan, anda perlu berunding dengan doktor. Ia dipilih berdasarkan petunjuk yang anda ambil vitamin C.

Menurut arahan, tablet dengan dos 250 mg vitamin C ditunjukkan untuk:

  • peningkatan tekanan fizikal dan emosi;
  • merawat selesema dan jangkitan pernafasan lain;
  • tekanan saraf;
  • kehamilan, terutama kembar.

Tablet yang mengandungi 1000 mg vitamin C ditetapkan hanya dengan defisit asid askorbik yang serius, yang biasanya dipanggil skurvi.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Walaupun ketersediaan umum, jualan over-the-counter dan keselamatan relatif tablet-tablet effervescent yang mengandungi asid askorbik, langkah berjaga-jaga harus diambil ketika mengambilnya.

Pertama sekali, perlu diingat bahawa dos besar vitamin C boleh memberi kesan negatif terhadap pankreas, dan dalam sesetengah kes terdapat risiko menghidap diabetes.

Kedua, vitamin C merangsang pengeluaran hormon steroid dalam tubuh, yang boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah yang berterusan.

Ketiga, vitamin C adalah sangat kontraindikasi untuk orang yang mempunyai kanser yang agresif. Ia juga perlu diingat bahawa dos harian asid askorbik maksimum untuk wanita hamil ialah 250 mg.

Apabila mengambil vitamin C dalam tablet effervescent, anda perlu ingat tentang langkah berjaga-jaga keselamatan.

Orang biasanya bertolak ansur dengan tablet yang mengandung vitamin C. Namun, sesetengahnya mempunyai kesan sampingan.

Kesan sampingan yang paling kerap termasuk:

  • sakit kepala;
  • sakit perut;
  • ruam kulit;
  • penurunan kiraan platelet.

Jika anda melihat apa-apa kesan sampingan, anda perlu segera berjumpa doktor.

Walaupun overdosis asid askorbik agak jarang berlaku, anda perlu mengetahui tentang risiko ini. Apabila berlebihan bermula muntah, cirit-birit, insomnia, tahap gula jatuh.

Untuk merawat keadaan ini dengan menggunakan drops khas di hospital. Anda tidak boleh cuba untuk menghilangkan gejala keracunan diri anda, kerana ia boleh membahayakan kesihatan dan kehidupan anda.

Vitamin C adalah salah satu bahan yang paling penting yang terlibat dalam kehidupan manusia. Asid askorbik dalam dos yang betul mempunyai kesan yang baik terhadap semua organ dan sistem badan manusia.

Tidak semestinya tubuh mampu mendapatkan asid askorbat yang cukup dari makanan. Untuk menghapuskan kekurangannya, tablet vitamin C yang paling sesuai digunakan, yang boleh anda beli di mana-mana farmasi di bandar anda selepas berunding dengan doktor.

Asid askorbik terlibat dalam semua proses metabolik di peringkat selular. Untuk memperkayakan badan dengan antioksidan yang tidak diperlukan, perkara pertama yang anda perlukan untuk mengubah diet harian. Untuk menghapuskan dan mencegah gejala avitaminosis, doktor juga menetapkan ubat-ubatan dengan vitamin C. Dinamika positif diperhatikan pada permulaan kursus. Adalah penting untuk memperjelas bahawa ubat-ubatan tunggal yang mengandungi vitamin C mempunyai beberapa bentuk pelepasan. Pertama, anda perlu mengetahui kelayakan tujuan farmaseutikal tersebut.

Fungsi Vitamin C

Asid askorbik terdapat dalam kebanyakan makanan, tetapi tidak berlarutan dalam badan. Untuk memastikan dan mengekalkan keseimbangan vitamin, doktor menetapkan bentuk tablet vitamin C. Manfaat asid askorbik, yang merupakan antioksidan semula jadi:

  • peningkatan hemoglobin, rawatan anemia kekurangan zat besi;
  • normalisasi tekanan darah;
  • pecutan metabolisme besi;
  • normalisasi paras kolesterol darah di diabetes mellitus;
  • penyingkiran toksin, racun, keretakan;
  • penguatkuasaan imuniti tempatan;
  • sintesis kolagen dan elastin untuk peremajaan kulit;
  • pecutan metabolisme;
  • penyingkiran radikal bebas;
  • sintesis leukosit;
  • penjanaan semula tisu cedera dalam kes kimia, kerosakan haba;
  • kesan diuretik sederhana;
  • penyertaan dalam pembentukan hormon wanita;
  • penindasan proses keradangan;
  • rawatan dan pencegahan penyakit sistem kardiovaskular.

Petunjuk untuk penggunaan vitamin C

Asid askorbik diperlukan untuk menguatkan sistem imun. Mengambil tablet vitamin C disyorkan untuk avitaminosis bermusim atau selepas penyakit. Senarai tanda-tanda perubatan ini tidak berakhir di sana:

  • keletihan mental dan fizikal;
  • pendarahan yang kerap dari gusi;
  • penyalahgunaan alkohol (pemusnahan sel oleh bahan toksik);
  • diatesis hemorrhagic;
  • mengelupas kulit etiologi yang berbeza;
  • hipertensi arteri;
  • keguguran rambut dan pudar;
  • sejuk;
  • penyakit sistem kardiovaskular;
  • asma bronkial;
  • penyakit onkologi (untuk profilaksis).

Untuk rawatan yang berkesan untuk kekurangan asid askorbik akut, doktor menetapkan vitamin C yang cekap. Tablet tersebut terlibat dalam rawatan kompleks keadaan asthenik, skurvi, pendarahan etiologi yang berbeza, keracunan badan, dan hepatitis. Menyumbang kepada penghapusan anemia kekurangan zat besi, luka lama yang tidak sembuh, kecederaan, luka bakar. Ubat-ubatan sendiri adalah kontraindikasi kerana ia merosakkan kesihatan pesakit.

Dosis dan Pentadbiran

Vitamin C dalam tablet effervescent bertujuan untuk pengingesan. Satu dos ubat diperlukan untuk dicairkan terlebih dahulu dalam segelas air suam. Vitamin C 1000 mg adalah dos harian maksimum, yang dibenarkan hanya selepas makan makanan. Jumlah yang ditentukan boleh dibahagikan kepada dua pendekatan - pada waktu pagi dan pada waktu malam lebih dekat untuk tidur.

Tablet tidak boleh dikunyah dan rassasyvat. Setelah berinteraksi dengan air, perlu mencampurkan komposisi yang dihasilkan dengan teliti sehingga kristal akhirnya dibubarkan. Untuk profilaksis yang boleh dipercayai, dos tablet yang dinyatakan dibenarkan dicairkan dengan 250 ml air suam, diambil 1 kali sehari. Kursus rawatan dan pencegahan ditentukan secara individu, bergantung kepada tanda-tanda perubatan, umur pesakit, ciri-ciri setiap organisma.

Vitamin C larut selamat untuk kesihatan hanya tertakluk kepada dos harian yang ditetapkan. Apabila secara sistematik melebihi penyediaan tablet yang disyorkan, keadaan hipervitaminosis berlaku, yang disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan:

  • pada bahagian sistem saraf pusat (sistem saraf pusat): sakit kepala, sekurang-kurangnya - serangan migrain, sikap tidak peduli, insomnia, peningkatan keguguran, keadaan depresi;
  • di bahagian saluran gastrointestinal (saluran pencernaan): kerengsaan mukosa gastrik, mual, kurang kerap - muntah, cirit-birit, kecemasan abdomen, kekejangan, kembung perut, sakit seperti perut, pedih ulu hati;
  • di bahagian sistem kencing: kencing kerap, pembentukan batu ginjal, perkembangan urolithiasis;
  • di bahagian organ pembentuk darah: pengurangan glukosa darah, perubahan dalam komposisi cecair biologi tubuh, kemerosotan kebolehtelapan dinding vaskular, kehilangan keanjalan kapilari;
  • di bahagian kulit: ruam kulit, hiperemia, gatal, bengkak, terbakar, urtikaria;
  • Lain-lain: gangguan metabolik, penyakit diuresis, air garam.

Kontraindikasi terhadap penggunaan tablet vitamin C

Dalam beberapa kes klinikal, doktor tidak mengecualikan sensitiviti badan yang meningkat kepada asid askorbik. Ini adalah kontraindikasi perubatan mutlak, iaitu pesakit harus membatasi pengambilan tablet yang mengandungi vitamin C. Kategori "tabu" ditambah kepada usia kanak-kanak yang berusia di bawah 18 tahun. Mengenai pil contraindikasi perubatan ini tidak berakhir. Ia dilarang mengambil vitamin C dalam dos yang besar (lebih daripada 500 mg) untuk masa yang lama dengan:

  • kehamilan progresif, laktasi;
  • diabetes;
  • nephrolithiasis dan penyakit buah pinggang lain;
  • hyperxaluria (ekskresi asid oksalat oleh berlebihan);
  • hemochromatosis (penyakit keturunan yang dicirikan oleh pelanggaran metabolisme besi dalam badan);
  • Thalasemia (penyakit yang diwarisi di mana penghasilan hemoglobin dilanggar).

Tablet Vitamin C hanya ditetapkan oleh doktor. Arahan ini perlu untuk membiasakan diri dengan ubat dan prinsip tindakannya di dalam badan yang terjejas. Dengan berhati-hati dan dengan pematuhan ketat kepada dos yang ditetapkan, doktor menetapkan tablet untuk:

  • hemochromatosis;
  • diabetes;
  • oxalosis (hyperxaluria primer);
  • urolithiasis;
  • anemia sideroblastik (pengurangan kandungan besi dalam sel darah merah);
  • thalasemia.

Asid askorbik, sebagai komponen aktif, sebagai sebahagian daripada rejimen rawatan kompleks, berinteraksi dengan wakil-wakil kumpulan farmakologi yang lain, mempengaruhi kesan terapeutik keseluruhan. Adalah penting untuk mengambil kira masa ini, sebaliknya, bukannya meningkatkan kesejahteraan pesakit, kesan sampingan mula mengganggunya. Ciri-ciri interaksi dadah:

  1. Pentadbiran vitamin C tablet selari dan bahan-bahan benzylpenecilin dan siri tetracycline (antibiotik) menimbulkan peningkatan kepekatan plasma darah.
  2. Dengan penggunaan serentak asid ascorbic ubat besi yang serentak meningkatkan penyerapan ion besi. Rawatan kompleks dengan deferoxamine, sebaliknya, mengurangkan aliran besi ke dalam aliran darah.
  3. Gabungan asid askorbik dan acetylsalicylic melanggar pengambilan vitamin C dari usus ke dalam darah. Tidak diserap, ia dikumuhkan oleh buah pinggang, jadi penting untuk mengecualikan gabungan farmaseutikal itu.
  4. Penyerapan vitamin C secara patologi dikurangkan dengan penggunaan etil alkohol secara serentak, minuman pekat yang mengandung ion alkali, contohnya jus sayuran dan buah-buahan.
  5. Asid askorbik menghalang penguraian alkaloid dan ubat alkali lain dari badan, mengurangkan kesan terapeutik heparin, antipsikotik dan meksiletin.
  6. Penggunaan selari tablet vitamin C dan salicylates, sulfonamides membawa kepada penyingkiran garam dalam air kencing, meningkatkan beban pada hati dan buah pinggang.
  7. Dalam kombinasi dengan kalsium klorida, garam asid salisilik, kortikosteroid, barbiturat dan primidon, jumlah vitamin C yang diserap oleh badan berkurangan.
  8. Dalam rawatan ubat kronotropik, sebagai contoh, tablet Isoprenaline, Atropine, asid askorbik mengurangkan keupayaan kedua untuk meningkatkan kadar denyutan jantung. Ubat-ubatan menjadi tidak berkesan untuk sebab-sebab perubatan.

Asid askorbat, atau vitamin C, mungkin yang paling popular dari semua vitamin. Malah kanak-kanak tahu dia. Mereka terutamanya suka pil putih besar. Dengan glukosa. Kemungkinan besar mereka dirasakan oleh kanak-kanak sebagai gula-gula. Dan jika seseorang menjadi sakit, maka untuk mengekalkan imuniti dan memulihkan, pertama-tama ia diberi makan dengan makanan kaya vitamin C.

Buat pertama kalinya dalam bentuk yang paling murni, ia telah terasing pada abad ke-20, dan ia juga membuktikan bahawa ketiadaan asid askorbik dalam makanan manusia menyebabkan scurvy. Scurvy diketahui sejak zaman purba. Buat kali pertama ia diterangkan oleh Hippocrates.

Pelaut terutama menderita dalam perjalanan panjang, kerana mereka tidak mengambil makanan tumbuhan di atas kapal, memandangkan ia menjadi balast yang tidak perlu. Dan orang-orang kuat yang kuat tidak berdaya sebelum skurvi, yang mendakwa berpuluh-puluh dan ratusan kehidupan pelaut, sehingga, mengikuti contoh kaum India, mereka tidak membuat jarum pain di dalam air dan minum infusi ini. Pada masa itu, mereka tidak tahu bahawa jarum hanya merupakan gudang vitamin C.

Ia hanya dalam abad XYIII bahawa doktor British D. Lind menawarkan buah-buahan sitrus sebagai ubat yang mengalir: limau dan oren. Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa ia adalah berkat pencarian untuk penawar untuk skurvi dan bahawa vitamin C telah ditemui.

Manusia moden menggunakan banyak makanan tumbuhan, tetapi masih sering mengalami kekurangan vitamin C. Hakikatnya ia tidak terkumpul di dalam badan, larut dalam air dan dimusnahkan semasa penyimpanan produk dan rawatan haba yang berpanjangan. Walaupun bersentuhan dengan logam, ia adalah tertakluk kepada kemusnahan. Mungkin, anda bertemu suri rumah yang, apabila menyediakan salad, jangan memotong sayur-sayuran dengan pisau, mereka merobeknya dengan tangan mereka. Pada dasarnya, untuk mengekalkan vitamin, salad, lada manis, dill dan parsley lebih baik dicincang tanpa bantuan pisau.

Fungsi Vitamin C

Diyakini bahawa ia tidak sama pentingnya dengan beberapa vitamin lain: A, B, D, E. Nyatanya, asid askorbik tidak hanya menguatkan tubuh dan melindungi tubuh daripada scurvy. Fungsi vitamin C dalam badan kita jauh lebih luas.

Ini adalah antioksidan, dan salah satu yang paling berkesan. Mengambil bahagian dalam peraturan proses redoks.

Ia melindungi saluran darah daripada deposit kolesterol, menormalkan ketelapan kapilari, menguatkan saluran darah dan menyumbang kepada keanjalan dinding mereka.

Ia mempunyai kesan anti-radang dan anti-alergi. Meningkatkan imuniti dan melindungi tubuh manusia dari jangkitan.

Mengambil bahagian dalam sintesis hormon dan kolagen. Itulah sebabnya ahli kosmetik suka menggunakan asid askorbik dalam pengeluaran produk penjagaan kulit. Walaupun kita harus mengakui bahawa kolagen diperlukan bukan sahaja untuk kulit yang cantik dan elastik, tetapi juga untuk kesihatan saluran darah dan tulang.

Vitamin C diperlukan untuk penyerapan kalsium dan besi yang lebih baik. Ia menyumbang kepada penukaran besi ferit ke dalam bivalent, yang memudahkan penyerapannya.

Ia membantu dengan cepat mendapatkan semula kekuatan yang hilang dalam mana-mana penyakit yang dialami seseorang. Oleh itu disyorkan untuk pesakit pasca operasi, kanser, dll.

Ia perlu membersihkan tubuh unsur-unsur berbahaya yang datang kepada kami dengan air, makanan dan pernafasan (plumbum, raksa, dan sebagainya).

Tidak diperlukan dalam keadaan tertekan, kerana ia terlibat dalam pengeluaran hormon yang dihasilkan oleh kelenjar adrenal semasa kerja keras sistem saraf.

Mengambil bahagian dalam normalisasi pembekuan darah.

Seperti yang dapat kita lihat, kesejahteraan kita sebahagian besarnya bergantung kepada kehadiran vitamin C dalam tubuh kita, walaupun seseorang tidak pernah memikirkannya. Tetapi untuk menggunakan sayur-sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran anda perlu setiap hari.

Mari kita lihat apa produk yang kaya dengan vitamin C. Apa yang perlu saya makan pada musim luruh musim sejuk, semasa wabak selesema, ARVI, atau jika saya rasa tidak sihat dan lemah?

Produk - sumber vitamin C.

Sumber asid askorbik adalah makanan tumbuhan. Kebanyakannya mengandungi: currant hitam, beri laut buckthorn, lada merah, lobak hijau, kacang hijau, buah sitrus, strawberi, pucuk Brussels, peterseli, abu gunung, tomato dan, tentu saja, mawar liar. Dalam produk haiwan, vitamin C terdapat di hati dan buah pinggang.

Herba dan tumbuhan ubat juga mengandungi vitamin yang bermanfaat ini. Ia terutamanya alfalfa, jarum pain, jelatang, pudina, yarrow, semanggi, akar burdock, ekor kuda, dogrose yang telah disebutkan sebelumnya dan abu gunung, coklat dan sebagainya. Kini tidak mungkin, tetapi lebih awal (terutamanya semasa zaman perang) orang menggunakan jelatang muda untuk makanan. Pada dasarnya mereka masak sup. Jelatang umumnya merupakan ramuan yang sangat berguna, dan bukan hanya kerana kandungan vitamin C. Saya menulis tentangnya sudah dalam artikel saya lebih awal.

Adalah lebih baik untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan secara langsung dari taman, apabila kadar vitamin ada yang tertinggi. Oleh kerana produk itu disimpan, kuantitinya berkurangan dengan cepat.

Oleh kerana asid askorbik dalam tubuh kita perlu sentiasa dan hampir mustahil untuk mengalahkannya, makan lebih banyak makanan tumbuhan.

Kadar penggunaan harian

Kajian menunjukkan bahawa walaupun kanak-kanak dengan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet mereka masih mempunyai kekurangan vitamin C. Dan ini walaupun kanak-kanak masih belum mempunyai tabiat buruk. Seorang dewasa, terutama perokok, mengalami kelaparan vitamin yang berterusan.

Juga, penggunaan ubat-ubatan tertentu, termasuk pil kontraseptif, meningkatkan keperluan badan untuk asid askorbik. Mereka yang tinggal di Laut Utara dan di iklim panas juga perlu meningkatkan penggunaan hariannya. Pada usia tua, penyerapan vitamin C oleh badan dikurangkan, dan orang yang lebih tua juga perlu menimbang semula diet mereka memihak kepada makanan tumbuhan.

Pengambilan harian purata ialah 80-100 mg. Minimum 30 mg. Semasa wabak, tambah dos hingga 150 - 200 mg. Cuba untuk mengedarkan pengambilan makanan yang mengandungi vitamin sama rata sepanjang hari.

Pada musim luruh musim sejuk, perlu diingat bahawa dalam sayur-sayuran dan buah-buahan yang telah ripped lama dahulu, jumlah vitamin C berkurangan dengan ketara. Oleh itu, makan lebih banyak sauerkraut dan masukkan segelas infus rosehip setiap hari. Ia tidak sukar, tetapi badan itu sangat membantu. Rose pinggul infusi minum setengah gelas dua kali sehari selepas makan. Dan mengajar mereka kanak-kanak. Kanak-kanak perlu memberi cawan ketiga infusi. Ia tidak sihat seperti soda, tetapi lebih sihat. Dalam kes-kes yang teruk, infusi itu boleh diminum atau diberikan kepada anak-anak rosehip sirup.

Contraindications

"Contraindications" - dengan kuat berkata. Vitamin C memang diperlukan oleh badan. Tetapi penggunaan bentuk dosanya dalam sebilangan kecil orang boleh menyebabkan kesan sampingan dalam bentuk reaksi alergi.

Dengan dos vitamin yang sangat besar seseorang mungkin mengalami cirit-birit.

Penggunaan asid askorbik dengan aspirin boleh menyebabkan kerengsaan dan juga ulser perut.

Ditembak dos vitamin tidak boleh diberikan kepada pesakit dengan trombophlebitis, diabetes dan pesakit buah pinggang.

Apabila memakan sejumlah besar vitamin C, perlu diingat bahawa ia boleh menjejaskan penyerapan vitamin B12. Oleh itu, pantau tahap vitamin ini untuk mengelakkan kekurangannya.

Asid askorbik menggalakkan penyerapan aluminium dalam usus, yang dalam kuantiti yang banyak boleh menjadi toksik.

Peningkatan yang signifikan dalam pengambilan vitamin C, terutama dalam bentuk dos, mesti dipersetujui dengan doktor.

Sekiranya anda sihat, pastikan untuk mengekalkan dos pengambilan vitamin yang disyorkan. Ini akan menguatkan badan anda dan melindungi anda dari penyakit berjangkit dan lain-lain.

Sediakan currants hitam untuk musim sejuk (lap dengan gula atau beku), rosehips kering, beri rowan, buckthorn laut, masak adjika lobak garam, garam kubis. Semua produk ini akan membantu anda mengelakkan kekurangan vitamin semasa musim sejuk.

Makan lemon. Asid askorbik dalam lemon menguatkan tisu tulang gigi, membersihkan rongga mulut dari bakteria penyebab penyakit, yang menjadikan gusi anda sihat dan menghilangkan nafas berbau.

Vitamin terlibat dalam fungsi semua organ dan sistem dalaman. Tanpa kemasukan berterusan mereka ke dalam tubuh manusia, kehidupan tidak mungkin. Terutama penting ialah asid askorbik. Oleh itu, perlu diingatkan tentang manfaat vitamin C untuk badan dan dalam dos apa yang perlu diambil.

Apakah faedah vitamin C yang berfaedah

Vitamin C, atau asid askorbik, tidak disintesis dalam tubuh manusia. Kita boleh terima hanya dari luar. Bahan ini mempunyai senarai luas ciri berguna:

  1. Meningkatkan aktiviti fungsi kelenjar endokrin. Disebabkan ini, proses penyerapan zat besi semakin cepat. Ia membantu melawan anemia.
  2. Menguatkan dinding pembuluh darah. Asid askorbik merangsang pengeluaran proteoglycans. Bahan-bahan ini bertanggungjawab ke atas keanjalan saluran darah. Akibatnya, mereka lebih baik dan cepat kembali ke keadaan asal mereka.
  3. Ambil asid askorbik adalah penting bagi mereka yang ingin kekal muda dan cantik untuk masa yang lama. Ia mempunyai kesan antioksidan yang kuat.
  4. Menguatkan sistem imun. Oleh kerana itu, tubuh lebih tahan terhadap penyakit.
  5. Minum vitamin yang disyorkan untuk penyakit kronik. Vitamin C membantu mengatasi penyakit kencing manis, penyakit sistem kardiovaskular. Ia sering diresepkan kepada orang yang mengalami serangan jantung atau angin ahmar.
  6. Pengambilan bahan ini secara tetap akan membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan seseorang. Ia mengenakan caj tenaga, memberikan kekuatan dan keinginan untuk maju.
  7. Ia mempercepatkan proses penyembuhan luka, ulser dan lain-lain kecederaan kulit.
  8. Membantu mengatasi tekanan darah tinggi. Kesan ini dicapai kerana fakta bahawa vitamin C menggalakkan pembesaran saluran darah. Ia juga menjadi pencegahan deposit aterosklerotik, meningkatkan kepekatan kolesterol.
  9. Pengambilan asid askorbik ditunjukkan untuk keracunan plumbum. Ia mempunyai kesan detoks yang baik.
  10. Mengurangkan kemungkinan kanser. Ini terbukti dengan hasil banyak saintis penyelidikan.
  11. Vitamin ini terlibat dalam fungsi otak. Penggunaannya meningkatkan mood dan memberikan nada.

Penggunaan asid askorbik yang mencukupi akan membantu mengekalkan kecantikan dan kesihatan untuk masa yang lama. Ini dapat mengurangkan kebarangkalian penyakit virus dan berjangkit.

Vitamin C merangsang proses metabolik dalam badan. Dalam hal ini, penggunaannya disyorkan untuk mereka yang ingin menyingkirkan pound tambahan.

Apa yang menyebabkan kekurangan vitamin C

Penggunaan asid askorbik yang tidak mencukupi boleh membawa kepada akibat negatif bagi badan. Pada masa yang sama penyakit-penyakit berikut boleh berkembang:

  1. Scurvy. Dengan pengambilan vitamin C yang tidak mencukupi, proses pengeluaran kolagen. Hasilnya adalah kemudaratan tisu badan. Oleh sebab itu, gusi mula berdarah, ruam muncul, pendarahan mungkin muncul, anemia berkembang. Penyakit ini disertai dengan kehilangan gigi, sakit yang teruk. Pada masa ini penyakit ini sangat jarang berlaku.
  2. Katarak Penyelidikan saintis menunjukkan bahawa kepekatan asid askorbik yang tidak mencukupi di retina mata boleh mencetuskan katarak.
  3. Immunodeficiency. Dengan kekurangan bahan ini, fungsi pelindung tubuh menjadi lemah. Seseorang mula menjadi sakit lebih kerap, penyakit yang kelihatan kelihatan lebih teruk, terapi mengambil banyak masa dan usaha.
  4. Peningkatan keletihan. Terdapat penurunan dalam prestasi, seseorang lebih sukar untuk menanggung kesukaran, dengan cepat menjadi letih dan jatuh ke dalam kegelisahan.

Untuk mengelakkan akibat negatif seperti itu, adalah perlu untuk memastikan aliran vitamin yang berterusan. Sekiranya sayur-sayuran dan buah-buahan segar tidak mencukupi, anda boleh menggunakan dadah khusus.

Ia hanya perlu memilih kompleks vitamin dan mineral khusus bersama doktor anda. Dia akan dapat menentukan dos, yang diperlukan untuk anda.

Bolehkah vitamin C membahayakan kesihatan?

Penggunaan asid askorbik yang berlebihan adalah berbahaya kepada kesihatan. Tetapi perlu diperhatikan bahawa kes-kes overdosis sangat jarang berlaku. Ini disebabkan fakta bahawa bahan itu tidak dapat dikumpulkan di dalam tubuh manusia. Sekiranya berlaku berlebihan, maka terdapat perut yang teruk dan penurunan tajam dalam kepekatan vitamin B12.

Asid askorbik boleh meningkatkan keasidan jus gastrik. Oleh itu, perlu mengambil dengan berhati-hati kepada orang yang menderita gastritis dan ulser. Ia boleh menyebabkan gangguan dan penyakit lain di saluran gastrousus.

Kerosakan vitamin C juga dalam fakta bahawa penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan peningkatan kelikatan darah. Ini meningkatkan kemungkinan trombophlebitis. Ia mempunyai kesan negatif terhadap keadaan orang yang mengidap penyakit kardiovaskular.

Dengan menggunakan asid askorbik dalam bentuk pil, tindak balas alahan boleh berkembang. Dalam keadaan ini, penggunaan ubat harus segera dihentikan. Selepas itu, pastikan anda berunding dengan doktor anda.

Di manakah vitamin C

Ahli sains moden telah membuat kesimpulan bahawa untuk mengekalkan kesihatan seseorang harus mengambil 500 mg asid askorbik setiap hari. Bagi kanak-kanak, dos ini dikurangkan kepada 100 mg. Anda boleh mendapatkan jumlah bahan ini daripada sayur-sayuran dan buah-buahan berikut:

  1. Buah jeruk: limau, limau gedang dan oren. Ia bukan untuk apa-apa yang dengan penyakit virus dianjurkan untuk minum lebih teh dengan limau.
  2. Herba segar, terutamanya daun peterseli dan kumbang.
  3. Kubis putih.
  4. Bawang.
  5. Cucumbers.
  6. Tomato
  7. Cranberry.
  8. Labu
  9. Chokeberry.

Anda boleh mendapat manfaat daripada produk ini hanya jika mereka mempunyai kualiti yang baik, ditanam tanpa penggunaan racun perosak dan nitrat. Di samping itu, mereka mestilah segar. Vitamin C cepat dimusnahkan oleh tindakan cahaya matahari. Oleh itu, perhatian khusus harus dibayar kepada penyimpanan makanan yang tepat. Apabila bersentuhan dengan produk logam, asid askorbik juga dimusnahkan. Untuk memasak, anda perlu menggunakan hidangan enamel atau kaca. Gunakan spatula plastik atau kayu untuk dicampur.

Kerosakan dan manfaat vitamin C bergantung kepada ketepatan penggunaannya. Jika anda kerap menggunakan produk di mana ia terkandung dan pada masa yang sama tidak melebihi dos yang disyorkan, maka anda akan berasa seperti orang yang kuat dan sihat.

Untuk kehidupan penuh tubuh manusia, untuk metabolisme molekul normal dalam tisu semua organ memerlukan kehadiran vitamin tertentu, makro dan mikronutrien. Dalam artikel ini kita akan membincangkan secara terperinci tentang satu senyuman sukar yang penting untuk metabolisme sel. Ini adalah vitamin C, atau, kerana ia juga dipanggil, asid askorbik, hanya askorbinka. Menurut klasifikasi antarabangsa IUPAC, nama itu seperti asid gamma-lakton 2,3-dehidro-L-gulonik.

Maklumat am

Pada akhir dua puluhan - awal tiga puluhan abad yang lalu, ahli sains kimia mengenal pasti vitamin C sebagai unsur yang terlibat dalam metabolisme sebagai pemangkin. Ini adalah kombinasi kompleks atom oksigen, hidrogen dan karbon, asid, ketiadaan atau kekurangan yang menyebabkan ketidakseimbangan enzim dalam badan yang terlibat dalam memastikan fungsi normal organ dan sistem individu. Akibatnya, membentuk pelbagai jenis penyakit yang teruk. Khususnya, scurvy, atau bersedih.

Scurvy

Ini adalah penyakit dahsyat yang menuntut kehidupan berjuta-juta pelaut yang menyertai perjalanan dunia. Ia berlaku apabila, disebabkan oleh avitaminosis C, badan berhenti menghasilkan kolagen. Akibatnya, kemudaratan tisu penghubung berlaku. Manifestasi yang nyata adalah pendarahan gusi, ruam hemoragik, pendarahan subperiosteal, anemia, sakit pada kaki, kehilangan gigi, dan lain-lain. Ini adalah manifestasi tipikal kekurangan kritikal atau kekurangan asid askorbik. Pada masa ini, scurvy, yang pernah menyerang seluruh kru kelasi pada pelayaran lama, telah dibasmi.

Hypovitaminosis

Hypovitaminosis adalah pengambilan vitamin tidak seimbang. Bukan ketiadaan lengkap, tetapi ketidakseimbangan. Sebagai contoh, vitamin C memerlukan kehadiran vitamin R. Hanya dalam kes ini ia diserap oleh sel-sel. Keseimbangan optimum ialah nisbah elemen ini sebagai 2: 1, di mana dua bahagian adalah vitamin C, dan satu bahagian adalah vitamin P. Hypovitaminosis berkembang dalam dua kes:

1. Kekurangan vitamin dalam tubuh kerana kandungannya rendah dalam makanan.

2. Ketidakjangkitan vitamin oleh badan akibat ketidakseimbangan unsur surih atau masalah kesihatan.

Pada peringkat awal kekurangan vitamin C dinyatakan dalam kemerosotan rambut, kuku rapuh, pucat dan kulit kering. Di masa depan berkembang keletihan pesat, rintangan lemah terhadap jangkitan, selsema kerap. Kemudian proses dystrophik dalam tisu tulang dan tisu sistem dan organ lain mengikuti.

Sekilas pandang seolah-olah keadaan rambut dan kekurangan vitamin C sukar disepakati antara satu sama lain. Malah, hubungan di antara mereka adalah langsung dan kelihatan seperti ini. Folikel rambut menerima pemakanan dari saluran darah terkecil - kapilari. Dengan keanjalan yang lemah dan peningkatan kelikatan darah, nutrien tidak mencapai akar rambut. Akibatnya, kita melihat keriting yang kusam, jarang dan rapuh. Menggosok salep dan mencuci dengan syampu yang diiklankan tidak memberikan peningkatan yang diingini.

Jumlah asid askorbik yang mencukupi meningkatkan metabolisme. Darah menjadi lebih cair, kapal-kapal diperkuat dan unsur-unsur surih berguna masuk ke folikel rambut. Bereaksi dengan rambut sewajarnya. Begitu juga, mereka bertindak balas terhadap tisu dan organ vitamin C: tulang, otot, ligamen, hati, buah pinggang, otak, dan sebagainya.

Manfaat Ascorbinka

Vitamin terlibat dalam hampir semua proses biokimia di dalam badan kita. Bagi fakta bahawa vitamin C berguna untuk badan kita, secara ringkasnya anda tidak akan menjawab. Beliau adalah peserta aktif dalam proses redoks. Peranannya penting dalam memastikan metabolisme protein, lemak, karbohidrat yang betul.

Jumlah ascorbicum yang mencukupi meningkatkan komposisi darah, kerana ia menggalakkan pecahan dan penyerapan zat besi.

Ascorbic diperlukan untuk sintesis dan asimilasi protein kolagen. Kolagen membentuk tisu penghubung sel-sel tulang, otak, epitelium, saluran darah dan ligamen antara-artikular. Kekurangan vitamin menjejaskan kerapuhan tulang, kerapuhan kapilari dan saluran darah, penyembuhan penyakit ulser dan goresan, pembentukan hematoma.

Apabila karsinogen dari udara dan makanan masuk ke dalam badan, mereka menimbulkan pembentukan radikal bebas yang disebut dalam darah, yang berlebihan menyebabkan pembentukan sel-sel kanser. Proses ini dilancarkan oleh antioksidan, iaitu bahan yang menghalang proses oksidatif yang merosakkan. Vitamin C memainkan peranan utama dalam melindungi kesihatan kita daripada kanser.

Manfaatnya meluas ke bidang hormon, khususnya, ia melibatkan adrenalin. Hormon yang dianggap sebagai lelaki semata-mata adalah penting untuk wanita, kanak-kanak dan orang tua. Tidak cukup adrenalin - dan kami sudah menyatakan aliran darah yang lemah, tekanan darah rendah, akibatnya - keletihan, kemurungan, kemurungan, ketahanan terhadap pengaruh luaran, jangkitan, penyakit.

Tubuh bertindak balas terhadap kekurangan vitamin C dengan cepat. Perlu sentiasa memonitor sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang sentiasa ada dalam diet harian. Berkenaan dengan apa-apa benda sebagai lebihan vitamin C, maka ini tidak boleh takut. Kenapa Kerana asid askorbik sangat mudah musnah. Tetapi masih, apabila mengambil dos yang besar, terutamanya ubat sintetik, cirit-birit, peningkatan kencing, batu ginjal, ruam kulit boleh muncul.

Sumber Asid Ascorbic

Tubuh manusia mensintesiskan banyak vitamin secara bebas. Malangnya, ini tidak berlaku untuk asid askorbik. Kita harus mendapatkannya dari makanan. Pembekal terbaik vitamin C adalah sayur-sayuran hijau dan buah sitrus. Vitamin P (rutin) terdapat dalam kulit jeruk, yang diperlukan, seperti yang dinyatakan di atas, untuk penyerapan asid askorbik. Oleh itu, menambah limau kepada teh, kulit tidak perlu dipotong.

Di negara kita, Tsar Peter I memperkenalkan tradisi untuk membeli sejumlah besar lemon untuk kapal-kapal yang bergerak, seperti yang sudah ada pada masa-masa itu bahawa scurvy tidak mempengaruhi mereka yang minum minuman dengan lemon segar setiap hari.

Sejumlah besar vitamin C terdapat dalam buah berry liar, buckthorn laut dan currant hitam. Selain itu, dalam pinggul kering, kepekatan vitamin lebih daripada tiga kali kepekatannya dalam buah segar. Produk ini adalah pemegang rekod untuk kandungan askorbinki. Segera diikuti oleh lada merah manis Bulgaria. Kepekatan tertinggi vitamin adalah di kawasan tangkai. Rutin juga terdapat dalam lada - vitamin P yang sama, tanpa asid askorbik tidak diserap, lebih tepat lagi, ia diserap, tetapi lebih teruk. Vitamin C juga terdapat dalam kubis, terutamanya di Brussels. Mereka kaya dengan salad dan sayur-sayuran - bayam, pasli, dill, bawang putih liar, cress, arugula, dan lain-lain. Pada musim sejuk, sumber utama vitamin C untuk penduduk latitud Rusia adalah sauerkraut.

Penyebaran jarum telah lama digunakan oleh orang Indian Amerika untuk gusi berdarah. Pelayar Sepanyol mengikutinya. Untuk mendapatkan minuman ringan, cemara, pinus, cemara atau jarum juniper hendaklah dicurahkan ke dalam termos dan diisi dengan air yang sangat panas, tetapi tidak mendidih air. Tutup rapat dan biarkan selama satu hingga dua jam.

Produk haiwan dari vitamin ini hampir tidak ada. Dalam jumlah yang sangat kecil, ia berada dalam tisu otot, hati dan otak.

Punca Kehilangan Asid Ascorbic

Asid askorbik amat sukar untuk mengekalkan produk. Ia runtuh sangat cepat. Molekulnya bertindak balas dengan oksigen atmosfera. Akibatnya, sebatian baru terbentuk - asid dehidroaskorbik, yang bukannya analog asid askorbik. Sebaliknya, antipodenya. Di dalam tumbuhan terdapat enzim ascorbinase, yang bersalah atas transformasi ini.

Ascorbic runtuh dan akibat reaksi dengan logam - ini adalah hidangan dan alat pemotong (pisau tangan, pengisar daging, pengisar).

Vitamin terbahagi kepada lemak dan larut air. Vitamin kumpulan C hanya sebatian larut air. Ini termasuk vitamin kumpulan B. Sayuran dan buah-buahan semasa rawatan haba kehilangan nilai pemakanan mereka. Vitamin masuk ke dalam air. Masak menuangkannya ke dalam wastafel bersama dengan cairan di mana buahnya direbus. Untuk mengekalkan nutrien, sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi vitamin larut air kumpulan C, mesti disediakan dalam keadaan tertentu.

Pemeliharaan ascorbinka dalam makanan adalah persoalan yang sangat penting

Semasa mencincang sayur-sayuran dengan alat pemotong - pisau, pengisar, penggiling daging - membran sel yang mengandungi asid askorbik dimusnahkan. Hubungan dengan oksigen berlaku. Atas sebab ini, adalah dinasihatkan untuk memotong sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi kepingan besar. Adalah lebih baik untuk merobek sama sekali dengan tangan anda atau meninggalkannya secara keseluruhan.

Sebilangan besar asid askorbik berkumpul di ubi kentang di bawah kulit. Kami membuat kesilapan besar dengan mengupas kentang dan kemudian mendidihnya dengan banyak air. Bukan sahaja dia kehilangan cita rasa, tidak ada yang berguna baginya. Dari kentang tersebut, anda hanya boleh mendapatkan pound lemak yang tidak perlu, tetapi tidak sama sekali untuk memperbaiki badan anda. Manfaat ubi hanya jika mereka dibakar di kulit mereka. By the way, kentang tersebut tidak hanya sangat berguna dari sudut pemeliharaan vitamin C, tetapi juga sangat lazat.

Pengeringan dan penjerukan juga pasti cara untuk menyelamatkan ascorbic. Hanya mengeringkan buah yang harus utuh, menghormati suhu lembut. Vitamin C dikekalkan dengan sempurna dalam beri kering mawar liar, currant hitam dan buckthorn laut.

Apabila penapaian membentuk persekitaran berasid yang meneutralkan enzim yang memusnahkan asid. Sejarah mengetahui fakta yang menarik tentang kubis. Dalam abad yang lalu, para pelaut dan penyelidik di wilayah Polar menderita dan meninggal dunia dalam jumlah yang banyak dari skurvi. Selepas penemuan vitamin, terutamanya C, dan penemuannya dalam sauerkraut, bekalan kapal-kapal dari kapal-kapal laut telah diselesaikan dengan kegunaan sumber ascorbinka semulajadi ini. Tsinga berundur.

Untuk menghapuskan interaksi asid askorbik dengan oksigen, produk disalut dengan filem minyak. Dalam kehidupan sehari-hari, ini adalah sebahagian daripada minyak sayuran yang dicurahkan ke dalam salad.

Pelepasan jangka pendek sayur-sayuran dengan stim panas tidak mengaktifkan oksidase toksik - enzim yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan dan dalam persekitaran alkali memusnahkan vitamin C. Dengan matlamat ini memandangkan kubis disiram dengan stim panas sebelum penapaian, memastikan ia tidak hilang kerangnya, dan kemudian potong dan tuangkan garam. Acar kubis tidak dicurahkan. Ia mengandungi vitamin. Kubis masam yang baik dengan wortel, cranberry, lingonberry atau epal.

Beri boleh dituai untuk musim sejuk, bercampur dengan gula atau madu. Ini terpakai kepada currants hitam, strawberi, abu gunung, dan lain-lain. Untuk mengelakkan pembentukan acuan, lebih baik menyimpan periuk dengan kosong di bawah tanah sejuk yang sejuk atau di dalam peti sejuk.

Keperluan harian

Oleh kerana tubuh manusia tidak menyediakan asid askorbik dalam kuantiti yang mencukupi, ia mesti diperoleh dari luar. Keperluan harian untuk vitamin C tidak sama untuk orang yang berbeza. Ia bergantung kepada umur, kesihatan umum, gaya hidup, tabiat dan banyak lagi. Malah perkara masa tahun. Oleh kerana hypervitaminosis C adalah fenomena yang luar biasa dan unik, tetapi majoriti orang merasa kekurangan vitamin ini, adalah berguna untuk mengenali angka-angka yang menunjukkan berapa banyak miligram asid askorbik yang terkandung di dalam pelbagai tumbuhan dan apa yang dianggap sebagai konsumsi mereka yang optimum.

Purata keperluan harian adalah antara 60 hingga 100 miligram bagi setiap orang. Keperluan terbesar untuk asid askorbik dialami oleh wanita hamil dan ibu yang menyusu. Pada usia lanjut, keperluan untuk vitamin C adalah lebih daripada pada masa muda, kerana badan penuaan lebih buruk daripada yang muda mengasimilasikannya.

Seperti yang disebutkan di atas, jumlah kenaikan tertinggi terkandung dalam pinggul mawar kering - 1200 miligram setiap ratus gram buah beri. Dalam segar - 420 mg. Vitamin C mudah dipindahkan ke larutan air, jadi ia tidak sukar untuk mengeluarkannya dari rosehip. Cukup untuk mengisi beri dalam termos dan tuangkan air panas. Selepas beberapa jam, anda boleh minum infusi penyembuhan.

Satu ratus gram lada merah mengandungi 250 miligram asid askorbik, manakala hijau adalah 150 miligram. Jumlah yang sama adalah dalam salad hijau dan pucuk Brussels. Adalah penting untuk diingat bahawa dalam parsli atau vitamin D yang baru dipilih, vitamin C adalah lebih banyak daripada lada merah luar negara di luar negara. Kubis putih dan merah di sebelah lada segar kehilangan kandungan asid askorbik. Mereka mengandungi 60 miligram per seratus gram produk, tetapi dalam kubis ketat ia bertahan jauh lebih baik dan lebih lama daripada lada.

Kebiasaannya, pelbagai jenis kubis dan sayur-sayuran segar harus hadir dalam menu harian. Dari buah-buahan yang diimport, anda boleh menghentikan pilihan sitrus, kiwi dan betik. Di dalamnya askorbinki - dari 40 hingga 60 miligram seratus gram pulpa. Dengan cara ini, tubuh kita dapat memelihara vitamin C untuk beberapa waktu. Kadar harian adalah satu atau dua buah buah atau sepiring salad sayuran segar atau sauerkraut. Ini agak berpatutan walaupun kepada orang yang sangat miskin.

Salad Vitamin

Salad Yunani adalah hidangan yang disediakan dengan pematuhan keperluan, yang membolehkan memelihara vitamin C sepenuhnya. Kadar harian asid askorbik terdapat pada bahagian yang hanya berukuran 150-200 gram.

Potong potongan besar, kira-kira 2 x 2 sentimeter, lada merah manis, gosok tangan anda dengan bayam atau salad hijau, air muntah, pasir dan saderi, tambahkan tomato, bawang, zaitun dan keju feta, tambah sedikit garam, taburkan dengan jus lemon dan gerimis dengan minyak yang baik. Semua ini akan mengambil masa tidak lebih daripada sepuluh minit. Pengambilan harian vitamin C sudah ada di pinggan anda. Sekarang ia mesti dimakan dengan serta-merta. Untuk mengelakkan kehilangan harta benda berguna, salad ini disediakan sebelum disajikan.

Bahan kimia

Asid askorbik boleh didapati bukan sahaja dari makanan tumbuhan, tetapi juga dari kompleks multivitamin yang ditawarkan oleh industri farmakologi moden. Ini termasuk tablet cerah, contohnya Celascon Vitamin C, Ascovit, Citrodzhex, dan lozenges, contohnya Asvitol, dan tablet chewable ascorbinka. Di samping itu, anda boleh membeli serbuk untuk pentadbiran intravena dan intramuskular, serta untuk penyediaan minuman. Ubat-ubat ini direka untuk menghapuskan hipovitaminosis. Vitamin C diserap dan diserap dengan baik. Proses ini bermula di rongga mulut dan terus berlanjutan sepanjang saluran pencernaan.

Terdapat pelbagai pendapat mengenai manfaat bahan kimia askorbik. Khususnya, seperti. Semua molekul asid amino semulajadi di Bumi mempunyai struktur sebelah kiri. Ia berlaku kerana keanehan struktur sistem suria kita dan arah sinaran ultraviolet. Sintesis kimia tidak mengulangi corak ini. Obat sintetik mempunyai struktur penggilitan molekul dua hala. Oleh itu, badan tidak diserap sepenuhnya.

Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, tanpa ubat sintetik tidak boleh dilakukan. Bagaimana cara terbaik untuk mengambil tablet vitamin C - sebelum makan, semasa atau selepas? Pakar percaya bahawa pada waktunya. Dalam proses evolusi, tubuh manusia telah belajar dan digunakan untuk mengeluarkan nutrien dari makanan. Selepas menerima pil itu, dia kurang aktif bekerja di atasnya, dan jika anda makan bersama dengan hidangan lain, tubuh akan mengambil vitamin dari pil sebagai makanan.

Ahli kimia dan ahli biologi mengatakan bahawa vitamin paling baik diperolehi daripada produk semulajadi, dan persediaan sintetik harus diambil hanya pada preskripsi doktor, selepas pemeriksaan menyeluruh dan ujian yang sesuai.

Top