Kategori

Jawatan Popular

1 Pencegahan
Bolehkah saya makan lemon apabila sakit tekak saya?
2 Klinik
COPD - Penyakit Paru Obstruktif Kronik
3 Pencegahan
Bagaimana dan bagaimana untuk merawat sakit tekak semasa mengandung pada 1, 2 dan 3 trimester
Image
Utama // Bronkitis

Cara memasak jus cranberi dari cranberry beku


Jus Cranberry dianggap sebagai salah satu minuman kegemaran kebanyakan orang. Oleh kerana kandungan vitamin C, komposisi beri menguatkan sistem imun, melawan jangkitan virus, mengurangkan demam. Morse berguna untuk kanak-kanak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang mengalami pyelonephritis, metabolisme lambat, edema. Ubat itu mudah dicerna dan tidak ada kontraindikasi. Pengecualian adalah ulser peptik.

Ciri-ciri memasak jus cranberry

  1. Banyak resipi termasuk madu dalam senarai ramuan. Ia adalah alergen terkuat, jadi jumlah komponen dikira mengambil kira ciri individu. Madu ditambah dalam bentuk yang sejuk, ia tidak boleh dipanaskan hingga suhu melebihi 40 darjah.
  2. Apabila memasak jus, adalah penting untuk menghormati kadar air dan jus kranberi. Untuk faedah maksimum, minuman harus mengandungi sekurang-kurangnya 40% nektar buah.
  3. Lindungi tangan anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus Cranberry sangat menjengkelkan dan noda kulit. Gunakan alat kaca, seramik, atau plastik sepanjang memasak. Peranti logam cepat teroksida.
  4. Jika jus disediakan dari buah-buahan segar beku, keluarkannya dari bilik terlebih dahulu, bilas dengan air dan biarkan pada suhu bilik untuk pencairan. Anda tidak boleh menggunakan microwave atau air panas.
  5. Selepas penyediaan, minuman disimpan di dalam peti sejuk, hayat rak adalah 3 hari. Selepas masa yang diperuntukkan, Morse akan kehilangan kualiti yang berguna.
  6. Jumlah gula dalam dadah dikawal selaras dengan keutamaan peribadi. Semakin masak buah, pemanis kurang diperlukan. Dieters harus menggantikan pasir bit dengan reed atau stevia (dijual di kedai makanan kesihatan).
  7. Untuk mengekalkan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak minuman buah tidak boleh melebihi masa yang ditetapkan dalam arahan. Orang yang menyediakan minuman harian dalam kuantiti yang banyak harus membeli pengisar. Peranti ini diperlukan untuk mengisar beri, ia digunakan bukannya penapis dan alu.
  8. Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak Morse, lakukan sebaliknya. Gosokkan beri dengan madu atau gula, hantar ke dalam bekas kaca dan gabus. Tambah campuran ke teh, kompos atau campurkan dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus Cranberry: resipi klasik

  • air yang ditapis - 2.2 l.
  • gula - 140-160 g. (pada kebijaksanaan)
  • cranberry - 230 gr.

  1. Untuk penyediaan jus buah digunakan beri masak dan utuh. Enumerate semua buah-buahan, tidak termasuk salinan yang tidak sesuai. Buangkan cranberry dalam colander atau penyaring, bilas dengan air. Biarkan selama 15 minit untuk mengalir.
  2. Sekarang anda perlu menghidupkan beri ke dalam bubur. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar, juicer, pengisar daging atau alu dapur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh melangkau buah melalui penapis supaya kandungan jatuh ke dalam bekas yang berasingan.
  3. Apabila buahnya hancur, sediakan kain kain kasa yang besar. Letakkan kentang tumbuk di dalamnya, pasangkan jus, dan biarkan kek pada kain kasa. Sapu buah dengan berhati-hati. Sekarang tuangkan air minum ke dalam periuk.
  4. Letakkan cecair di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih. Sebaik sahaja ini berlaku, tambah gula, makanan kek dan jus cranberry. Kacau, kurangkan pembakar minimum. Rebus 10 minit, matikan haba.
  5. Tutup jus dengan tudung, biarkan selama satu pertiga daripada satu jam untuk menegaskan. Sediakan penapis kecil, tutup dengan kasa. Tekan minuman itu ke dalam periuk bersih yang berasingan. Simpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Halia Mors

  • gula tebu - 270 gr.
  • air minuman - 2.8 l.
  • halia (akar) - kuantiti pada budi bicara
  • cranberry (segar atau beku) - 330 gr.
  1. Tuangkan air menjadi hidangan tahan panas dan biarkan ia mendidih. Tuangkan gula itu, kacau sehingga kristal dibubarkan. Seterusnya, matikan pembakar, sejuk ke suhu bilik.
  2. Basuh cranberi jika mereka segar. Tinggalkan penapis untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah paip, rendam selama setengah jam untuk mencairkan.
  3. Pai akar halia atau potong dalam pengisar, masukkan ke dalam kuali dengan gula. Tuangkan buah beri yang dibasuh di sini. Sekali lagi letakkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
  4. Sebaik sahaja komposisi mengeluh, matikan dapur, tutup bekas dengan tudung. Dingin selama 2 jam, saring melalui cheesecloth. Tuangkan jag, simpan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry beku

  • gula pasir - 35 gr.
  • cranberry beku - 270 gr.
  • air yang disucikan - 1.25 l.
  1. Throw buah beku dalam colander, bilas dengan air sejuk dari paip. Biarkan ayak pada suhu bilik, beri perlu sepenuhnya mencairkan.
  2. Apabila ini berlaku, masak cranberry mashed. Anda boleh menggunakan almari meja untuk kentang, pengisar atau juicer.
  3. Potong sekeping kain kasa, lipat dalam empat. Selar colander dengan kain, hantarkan kentang mashed di dalamnya. Sapu jus, dan biarkan kek dalam beg kain kasa.
  4. Sekarang masukkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Letakkan komponen kedua dalam periuk, tambah air dan masukkan jisim ke dalam mendidih. Manis secukup rasa, tunggu hingga biji gula dibubarkan.
  5. Terikan campuran dari kuali, campurkan dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan suhu 45-50 darjah, matikan dan sejuk. Tuangkan jag dengan tudung.

Blueberry Cranberry

  • air minuman - 1.6 l.
  • cranberry - 325-350 gr.
  • gula pasir - 220 gr.
  • buah bilberry - 350 gr.
  1. Basuh cranberry dan blueberries, gerakkan beri ke dalam penyaring dan biarkan selama 10 minit untuk mengalirkan air. Campurkan buah dengan gula, gerakkan ke mangkuk pengisar. Hancur ke dalam bubur, kemudian tuangkan air, masukkan jisim ke homogen.
  2. Pukul kandungan pesanan 3 minit, kemudian lompat komposisi melalui ayak atau cheesecloth. Jika jus ternyata sangat likat, cairkannya dengan air ke konsistensi yang diingini.
  3. Rasa produk, tambah gula jika perlu. Kacau untuk membubarkan kristal, ketegangan sekali lagi. Tuangkan minuman ke dalam jag, hantar sejuk.

Minuman Cranberry dengan rosehip

  • rosehip segar atau kering - 120 gr.
  • cranberry beku - 570 gr.
  • gula - 140 gr.
  • air minuman - 2.2 l.
  1. Keluarkan buah dari bungkusan, bilas dengan air ais, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan selama setengah jam sehingga dibuang sepenuhnya. Sekarang mash buah dengan alu ke keadaan yang berbau halus. Anda boleh menggunakan juicer atau pengisar.
  2. Sediakan kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Letakkan kapur dalam kain, buang jus dari hidangan. Pindahkan daging ke kuali, tambah air minuman. Tuangkan gula pasir dan rosehips yang dibasuh.
  3. Masukkan kandungan pada api sederhana, tunggu didih. Apabila ini berlaku, kurangkan suhu minimum, masak selama 10 minit lagi. Sekarang tuangkan jus cranberry, campurkan.
  4. Keluarkan pinggan dari panas, tutup dengan penutup, biarkan selama 4 jam. Penapis kandungan, hanya tinggal jus. Tuangkan minuman sejuk dalam jag, nikmati.

Jus Cranberry dengan madu

  • madu - 110 gr.
  • cranberry - 420 gr.
  • air - 1.8 l.
  1. Ambil spesimen yang baik, keluarkan dan keluarkan keluarkan, mereka tidak akan diperlukan. Basuh buah dan biarkan kering. Sekarang cincang cranberry menjadi bubur dengan cara yang mudah (blender, pestle).
  2. Letakkan 3 lapisan kasa dalam colander atau gunakan sieve kecil. Gosok buah dalam mangkuk yang berasingan. Sekarang peras jus, gerakkan pulpa ke dalam kuali, tutup dengan air.
  3. Hantar komposisi ke api, tambah madu, tunggu didih. Kacau cecair. Kira-kira 7 minit selepas mendidih tuangkan jus yang ditekan.
  4. Strain campuran melalui cheesecloth, buang kek itu. Sejukkan jus siap, tuangkan ke dalam jag atau balang. Tutup minuman dengan tudung, letakkan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry Mint

  • gula pasir atau madu - 145 gr.
  • cranberry masak - 550 gr.
  • bau lemon segar - 10-15 gr.
  • air minuman - 2.3 l.
  1. Enumerate berries, bilas mereka di bawah paip, biarkan longkang kelembapan. Sekarang mash buah ke dalam bubur dengan alu atau blender. Menggunakan kasa, masukkan pulpa dari jus.
  2. Tuangkan air kue, tambahkan gula / madu. Letakkan bekas tahan haba di atas dapur, biarkan mendidih. Tomite untuk membubarkan granul.
  3. Bilas cincang pudina, mash di dalam mortir, masukkan ke dalam sup panas. Tuangkan jus cranberry di sini, tutup jus dengan tudung. Selepas setengah jam, penapis kandungan.
  4. Buang kek itu, tuangkan jus itu ke dalam bekas simpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Selepas tempoh ini, anda boleh mula merasa Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

  • air ditapis - 1.2 liter.
  • cranberry - 830-850 gr.
  • kulit lemon - 100 gr.
  • jus lemon - 80 ml.
  • gula (coklat lebih baik) - 160 gr.
  1. Susun melalui cranberry, bilas mereka di bawah paip. Basuh lemon, buang semangat dari itu. Parut kulit jeruk, gabungkan dengan cranberry dan potong ke dalam pengisar.
  2. Kini memerah jus dari pulpa lemon, hantar ke cranberry dengan semangat. Tambah gula di sini. Rebus air minuman, isi dengan campuran.
  3. Masukkan semua bahan dalam kuali, letakkan kandungannya dengan api. Rebus selama 10 minit selepas mendidih, kemudian matikan pembakar. Tutup piring rapat dengan tudung, biarkan sejuk.
  4. Strain campuran, bergerak ke jag. Bersih di dalam sejuk untuk mendesak, selepas kira-kira 10-12 jam, anda boleh mula merasai jus dari cranberry dan lemon.

Jus Cranberry dan viburnum

  • gula vanila - 25 gr.
  • cranberry - 540 gr.
  • viburnum masak - 180 gr.
  • gula pasir - 380 gr.
  • air yang disucikan - 1.75 l.

  1. Ambil 200 gr. gula, dicampur dengan cranberry dibasuh dan kering. Kacau isi sudu, letakkan pada penyaring. Lulus jus dalam mangkuk yang berasingan, biarkan pulpa, ia akan diperlukan kemudian.
  2. 180 gr. menggabungkan gula dengan jus cranberry, dimasukkan ke dalam sejuk. Mula menyediakan viburnum. Loop itu, terpisah dari cawangan dan bilas. Campurkan dengan vanila, bergerak ke kuali, tuangkan air.
  3. Letakkan piring di atas dapur, rebus campuran selama 10 minit. Selepas masa ini, tambahkan jus cranberry dan kek berry yang dicampurkan, campurkan.
  4. Rebus komposisi untuk suku lain satu jam. Kemudian matikan pembakar, langkau rebusan itu melalui 5 lapisan kasa. Buang daging, jus jus dan tuangkan ke dalam botol.

Ia mudah untuk memasak jus buah-buahan dari buah-buahan beku, jika anda berpegang kepada teknologi. Anda boleh menggabungkan cranberry dengan buah beri lain (blueberries, cranberry, currants, viburnum, serai, dll) untuk mendapatkan rasa baru. Juga dalam minuman sering ditambah bau lemon, jus lemon atau zest, tanah kayu manis.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Jus Cranberry adalah salah satu minuman yang paling popular. Dia mempunyai banyak ciri berguna. Anda mesti belajar cara memasak jus cranberry dan cuba untuk membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga anda. Oleh kerana kaedah penyediaan khas dalam minuman buatan sendiri ini, jumlah vitamin yang paling banyak disimpan, oleh itu ia disyorkan untuk meminumnya pada musim sejuk dan musim.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Pada musim sejuk, buah segar sukar dicari. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat jus dari berry beku. Sebagai peraturan, mereka dibeli di pasar raya. Walaupun anda boleh membekukan mereka sendiri. Dalam produk yang disediakan dengan baik, banyak vitamin C dan nutrien lain disimpan. Anda boleh memasak jus cranberry dalam periuk perlahan atau dalam periuk tetap menggunakan resipi berikut.

  • cranberry - 0.6 kg;
  • gula - 0.2-0.25 kg;
  • air - 3 l.
  1. Cairkan buahnya. Pergi melalui mereka, merobek ekor. Sekiranya beberapa beri telah merosot atau membusuk, buanglah mereka. Bilas dengan air suam, longkang di colander untuk mengalirkan air.
  2. Hancurkan beri dengan pengisar. Sekiranya tiada pengadun, gunakan tolkushku untuk penyediaan kentang tumbuk.
  3. Ambil penapis atau gulung kasa beberapa kali. Lap beri, pasangkan jus dari mereka. Katakanlah pada suhu bilik.
  4. Letakkan kek dalam periuk, tutup dengan air, letakkan pada api yang tinggi. Dari saat mendidih tunggu sebentar, keluarkan hidangan dari dapur.
  5. Tekan mash sekali lagi. Masukkan gula ke cecair panas, kacau rata.
  6. Apabila rebusan telah disejukkan, anda boleh menambah jus yang disediakan sebelum ini. Jus Cranberry anda boleh minum hangat atau sejuk. Dia tidak akan kehilangan harta benda yang bermanfaat.

Jus Cranberry dengan madu

Minuman bebas gula akan lebih bermanfaat untuk badan. Jus memasak dengan madu, anda mendapat kalori minimum. Makan minuman sebegini adalah baik untuk badan. Vitamin dan nutrien anda bukan sahaja dari buah, tetapi juga dari madu. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang tidak dapat makan gula. Masak mengikut resipi berikut.

  • cranberry segar - 2 gelas;
  • air - 8 gelas;
  • madu - 4 sudu besar. l
  1. Basuh beri, mash mereka secara manual atau dengan pengadun.
  2. Menggunakan penapis atau beberapa lapisan cheesecloth, pasangkan jus ke dalam bekas.
  3. Tuangkan air pada pulpa, letakkan di atas api. Bawa mendidih, matikan selepas tiga minit.
  4. Terikan sup dan buang kek itu.
  5. Apabila cecair telah disejukkan, tuangkan jus ke dalamnya. Masukkan madu dan kacau dengan teliti sehingga larut sepenuhnya.

Cara memasak jus cranberi dari wanita hamil

Semasa mengandung dan memberi makan, minuman ini hanya perlu untuk ibu dan bayi. Jus Berry menyediakan badan dengan kadar asid askorbik yang diperlukan. Menahan diri dari penggunaan sup ini sepatutnya hanya sampai ke minggu keempat kehamilan dan selepas ke-37. Hakikatnya ialah asid askorbik yang terkandung di dalamnya boleh menyebabkan nada rahim meningkat, yang tidak diingini untuk tempoh ini.

  • beri segar atau beku - 0.5 kg;
  • gula - 150-200 gram;
  • air - 3 liter.
  1. Pergi melalui beri. Jika mereka dibekukan, dalam air suam, bawa mereka ke suhu biasa. Mash dihancurkan dengan pengisar.
  2. Strain gruel, tuangkan jus itu ke dalam bekas yang berasingan. Grind dengan mudah ayakan atau melalui cheesecloth.
  3. Tuang pulpa dengan gula, tutup dengan air. Letakkan api, biarkan mendidih, rebus selama beberapa minit.
  4. Apabila sup sejuk, tuangkan jus di sana. Minum hangat atau sejuk.

Manfaat dan kemudaratan jus cranberry

Anda sudah tahu bagaimana untuk memasak jus cranberry, tetapi anda perlu tertanya-tanya apa ciri-ciri berguna yang telah banyak dikatakan. Penggunaan minuman ini mengurangkan risiko pembangunan:

  1. Cystitis, pyelonephritis, jangkitan saluran kencing yang lain.
  2. Ulser dan penyakit lain dalam sistem pencernaan. Kilang itu mempunyai betaine, yang menghancurkan bakteria pada mukosa lambung.
  3. Jangkitan virus. Mereka yang sering minum jus, tidak takut kepada penyakit selesema biasa, penyakit pernafasan.
  4. Penyakit jantung dan saluran darah.
  5. Patologi penyakit ginekologi.
  6. Hipertensi, urat varikos. Berry mengandungi komponen yang menjadikan kapilari lebih kuat dan lebih elastik.
  7. Obesiti.
  8. Gangguan hormon. Dalam buah beri banyak kalium. Kandungan unsur ini dalam badan memastikan fungsi kelenjar hormon stabil.
  9. Penyakit hati.
  10. Karies dan penyakit lain dari rongga mulut.
  11. Kemurungan, tekanan. Jika anda mempunyai gangguan tidur, selera makan yang tidak enak, banyak gangguan saraf, minum minuman cranberry. Ia menyegarkan, menyegarkan dan nada, meningkatkan aktiviti fizikal dan mental, keupayaan untuk bekerja.

Ada minuman dan beberapa kontraindikasi. Anda mesti menolak jika anda mempunyai:

  • keasidan, gastrik;
  • alahan cranberry;
  • menetapkan kursus mengambil penipisan darah.

Cranberry Mors - Resipi Minuman Delicious dan Sihat

Dalam artikel ini kita membincangkan jus cranberry - resipi untuk memasak. Anda akan belajar manfaat jus cranberry. Kami akan melihat pelbagai resipi untuk membuat minuman berdasarkan buah beri dan memberitahu anda berapa banyak memasak cranberry untuk minuman buah-buahan.

Cara memasak jus cranberry

Jus Cranberry - minuman yang sihat dan lazat Cranberry jus - minuman vitamin yang berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh dibeli di kedai runcit, tetapi kami akan memberitahu anda bagaimana membuat jus cranberry dari cranberry beku atau buah segar di rumah.

Sebelum anda memasak jus cranberry, beri segar harus dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan colander.

Untuk memasak minuman yang paling sihat, anda mesti mematuhi perkadaran air dan beri. Dalam morse dimasak dengan betul, kandungan pulpa adalah sekurang-kurangnya 40%.

Perlu diingat bahawa beri beku semasa pencairan mengeluarkan sejumlah besar cecair. Oleh itu, sebelum anda memasak jus cranberry dari cranberry beku, buah-buahan mesti dicairkan dan dikeringkan.

Beri-beri yang disiapkan sebelum memakan rasa cair melalui penapis kepada pembentukan gruel. Untuk mempercepat proses, anda boleh memotong buah beri untuk jus cranberry dalam pengisar.

Rebus jus cranberry tidak boleh melebihi 10 minit. Jadi minum mengekalkan vitamin. Kami akan memberitahu anda cara membuat jus cranberry dari resipi klasik.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry segar - 200 gr.
  2. Air - 2 liter.
  3. Gula - 120 gr.

Cara memasak: Susun dan bilas beri, gosokkannya ke dalam gruel. Sincang jus cranberry dari puree berry yang diperolehi. Rebus air, tambahkan gula ke dalamnya dan tuangkan jus. Rebus pada api minimum selama 5 minit, tambah kek dari beri dan rebus selama 5 minit lagi. Keluarkan dari haba, tutup dan tanamkan selama 15-20 minit. Terikan minuman yang disejukkan melalui lapisan kasa ganda. Jus siap disimpan di dalam peti sejuk. Ia mengekalkan sifatnya yang bermanfaat selama 3 hari.

Cara menggunakan: Minum 1-3 gelas minuman setiap hari.

Keputusan: Jus cranberry menguatkan sistem imun, mempunyai kesan antivirus dan antipiretik.

Resipi Cranberry Morse

Ciri-ciri bermanfaat minuman buah kranberi digunakan secara meluas dalam ubat tradisional untuk rawatan selesema dan penyakit sistem urogenital dan saluran pencernaan.

Jus Cranberry tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan, kecuali ulser gastrik. Oleh kerana minuman tidak mengandungi bahan pengawet dan bahan kimia yang berbahaya, ia diberikan kepada wanita hamil, ibu dan bayi yang menyusu. Oleh itu, persoalan sama ada seorang ibu yang menyusu boleh minum jus cranberry tidak dapat dijawab - mungkin.

Jus Cranberry untuk bayi dimasukkan ke dalam diet pada 7-8 bulan dan 1 sudu teh. Minum menormalkan pencernaan bayi dan meningkatkan pertahanan tubuh.

Apabila memasak jus buah, cranberry digabungkan dengan buah-buahan, buah-buahan dan herba lain. Pertimbangkan resipi yang paling biasa untuk minuman berdasarkan buah beri.

Jus cranberry beku

Jika anda tidak boleh membuat minuman dari buah segar, anda boleh membuat jus dari cranberry beku. Ia mempunyai sifat yang bermanfaat dan rasa yang sama seperti minuman dari cranberry segar.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry beku - 250 gr.
  2. Air - 1.2 liter.
  3. Gula Granulated - 30 gr.

Cara memasak: Cairkan beri, bilas dengan air dan biarkan kering. Gulungkan cranberry kepada konsistensi kentang lenyap dan jus jus itu. Rebus air, larutkan gula di dalamnya dan tambah kek dari buahnya. Rebus jus selama 7 minit, tuangkan jus dan kacau. Madu boleh ditambah kepada jus dari cranberry beku untuk kanak-kanak jika anda tidak alergi terhadapnya.

Cara menggunakan: Minum 1-3 gelas minuman setiap hari.

Keputusan: Resipi ini untuk minuman buah kranberi beku digunakan untuk merawat urolithiasis, pyelonephritis, dan cystitis.

Jus Cranberry dengan madu

Jus Cranberry meningkatkan imuniti dan menembusi badan dengan pelbagai vitamin yang lengkap. Minuman ini amat berguna semasa tempoh peningkatan selesema. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak jus kranberi dari sejuk. Baca lebih lanjut dalam artikel - Cranberry untuk selesema.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 400 gr.
  2. Air - 1.8 liter.
  3. Madu - 100 gr.

Cara memasak: Susun dan bilas buah beri, biarkan mengalirkan cecair yang berlebihan dan gulungkan cranberry melalui penapis. Letakkan beri dalam kek cheesecloth dan pasangkan jus. Rebus air, masukkan gula ke dalamnya dan tambah minyak kek dari cranberry. Rebus minuman selama 7 minit, kemudian tambah jus dan keluarkan dari panas. Tekan jus selama 10 minit, tambah madu dan campurkan.

Cara menggunakan: Minum ½ cawan minuman panas setiap jam.

Keputusan: Morse dengan cranberry dan madu melawan tanda-tanda yang sejuk, mempunyai imunomodulator, antivirus dan kesan antipiretik.

Cranberry dan Cranberry Juice

Dalam jus cranberry, anda boleh menambah beri lain, seperti lingonberries, blueberries, raspberi dan jus Cranberry yang lain mengandungi sejumlah besar polifenol - antioksidan tumbuhan. Bahan ini meneutralkan kesan radikal bebas dan memulihkan khasiat sel normal.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 200 gr.
  2. Lingonberry - 500 gr.
  3. Air - 3 liter.
  4. Gula Granulated - 200 gr.

Cara memasak: Basuh beri itu, lap melalui ayak atau pot dengan pengisar, pasangkan jus dan letakkan di dalam peti sejuk. Tuangkan kek dengan gula, tuangkannya dengan air dan letakkan di atas dapur. Apabila mendidih cecair, kurangkan haba hingga minimum, tutup dan reneh selama 7 minit. Keluarkan dari haba, tuangkan jus yang disejuk dan kacau.

Cara penggunaan: Minum 1 kaca sehingga 4 kali sehari.

Keputusan: Morse dari cranberry dan lingonberries berkesan mengatasi avitaminosis, menormalkan metabolisme dan mempunyai kesan antioksidan.

Jus Cranberry dengan dogrose

Jus cranberry dengan mawar anjing bukan sahaja menguatkan badan, tetapi juga menghilangkan toksin dan toksin daripadanya. Jus cranberry berguna untuk buah pinggang, hati dan pundi hempedu.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 140 gr.

Cara memasak: Sediakan cranberry gruel dan jus jus itu. Rebus air, tambah gula, tambah kek dan dogrose, campurkan. Masak jus selama 10 minit dengan api yang rendah, tambah jus dan keluarkan dari dapur. Hoskan minuman selama 4 jam di bawah tudung.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas 3 kali sehari.

Keputusan: Minuman mempunyai kesan diuretik, menormalkan buah pinggang, meningkatkan aliran hempedu.

Jus Cranberry dengan lemon

Jus Cranberry boleh disediakan tanpa suhu tinggi. Oleh itu minuman akan menjimatkan lebih banyak nutrien. Pertimbangkan resipi minuman buah kranberi tanpa memasak.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 800 gr.
  2. Air - 1.5 liter.
  3. Lemon - 2 pcs.
  4. Gula - 150 gr.

Cara memasak: Cuci dan bersihkan lemon, parut semangat pada parutan halus, peras jus. Basuh cranberry itu, gabungkan dengan zaitun lemon dan potong dengan pengisar sehingga konsisten bubur. Masukkan jus dan gula ke dalamnya, campurkan. Isi campuran dengan air mendidih, tutup dan biarkan ia selama satu jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas minuman 2-3 kali sehari.

Keputusan: Minuman vitamin menguatkan sistem imun, melawan virus dan menurunkan tekanan darah.

Jus Cranberry dan raspberry

Jus cranberry dan raspberry secara tradisi digunakan semasa tempoh pecah penyakit berjangkit. Minuman itu menguatkan sistem imun dan menghapuskan gejala sejuk pertama.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 200 gr.
  2. Raspberi - 100 gr.
  3. Gula Granulated - 100 gr.
  4. Air - 1 liter.

Cara memasak: Basuh dan keringkan buah-buahan, potong dengan pengisar, tambah gula dan tutup dengan air. Bawa campuran ke dalam mendidih dan masak dengan api kecil selama 15 minit.

Cara menggunakan: Minum 2-3 cawan minuman buah per hari.

Keputusan: Minum mempunyai kesan antivirus dan imunomodulator. Dalam kombinasi dengan ubat-ubatan, ia meningkatkan tindakan mereka.

Jus Cranberry dan Blackcurrant

Minuman buah-buahan Cranberry dan blackcurrant adalah baik untuk sistem kardiovaskular. Minuman buah kranberi dan blackcurrant mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Minum merendahkan tekanan darah, membersihkan saluran darah dan menguatkannya.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 200 gr.
  2. Currant hitam - 150 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 200 gr.

Cara memasak: Basuh beri itu, potong dengan pengisar sehingga konsisten bubur, tambah gula. Isi campuran beri dengan air, letakkan bekas di atas dapur dan biarkan mendidih. Masak jus selama 10 minit di bawah tudung. Keluarkan dari haba dan biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas 3 kali sehari.

Keputusan: Jus cranberry menormalkan kerja sistem kardiovaskular, meningkatkan kebolehtelapan vaskular dan menjadikannya lebih elastik.

Cranberry dan blueberry mors

Buah Cranberry mengandungi quercetin - bahan dengan aktiviti anti-kanser. Minuman berdasarkan buah beri ini digunakan untuk rawatan dan pencegahan penyakit kanser.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 350 gr.
  2. Bilberry - 350 gr.
  3. Air - 1.5 liter.
  4. Gula Granulated - 200 gr.

Cara memasak: Bilas cranberry dan blueberries di bawah air yang mengalir, keringkannya, buang mereka dalam colander, potong dengan pengisar atau mengisar melalui penapis. Tuangkan gruel dalam gula, tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Apabila mendidih cecair, kurangkan haba hingga minimum, tutup dan reneh selama 7 minit.

Cara menggunakan: Ambil 1 gelas sehingga 5 kali sehari.

Keputusan: Morse dari cranberry dan blueberries meningkatkan kesan ubat-ubatan, membantu untuk pulih lebih cepat selepas kursus kemoterapi, menyuburkan tubuh dengan tenaga dan kekuatan.

Jus buah kranberi dan laut

Anda boleh memasak jus kranberi dalam periuk perlahan. Minuman ini berguna untuk saluran gastrousus, sistem kencing dan kardiovaskular.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 300 gr.
  2. Laut buckthorn - 100 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 100 gr.

Cara memasak: Basuh beri itu, letakkannya dalam colander dan biarkan parit cecair yang tinggal. Gulunglah cranberry dan buckthorn laut dengan pengisar, tambah gula. Letakkan beri dalam mangkuk multicooker, tutup dengan air dan tetapkan mod quenching. Masa memasak - 20 minit.

Cara penggunaan: Minum 1 gelas sehingga 3 kali sehari.

Keputusan: Morse dari cranberry dan buckthorn laut menormalkan metabolisme, meningkatkan kualiti darah, meningkatkan jumlah sel darah merah di dalamnya.

Jus Cranberry dengan pudina

Jus cranberry dengan pudina melegakan sistem saraf. Morse dari cranberi semasa kehamilan meningkatkan metabolisme, menghilangkan bengkak dan mencegah perkembangan anemia. Ia memberi manfaat kepada ibu-ibu yang menyusukan untuk minum minuman dengan peningkatan keletihan, untuk menguatkan sistem imun dan meningkatkan pengeluaran susu. Morse mengembalikan kekuatan selepas bersalin dan menggalakkan penurunan berat badan. Pertimbangkan resipi jus cranberry daripada wanita hamil.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 140 gr.

Cara memasak: Masak bubur kranberi, perasan jus. Tambah gula ke kek, masukkan air dan letakkan di atas dapur. Bawa cecair ke dalam mendidih dan masak dengan api kecil selama 5 minit. Tuangkan jus cranberry, letakkan daun pudina, tutup dan rebus selama 5 minit lagi. Keluarkan dari haba dan tarik minuman selama sekurang-kurangnya sejam.

Cara menggunakan: Minum ½ cawan minuman 2 kali sehari.

Keputusan: Minum menyuburkan badan dengan vitamin, meningkatkan imuniti dan mengembalikan kekuatan. Dalam kombinasi dengan pudina, mors lembut melegakan sistem saraf.

Jus Cranberry dengan halia

Untuk jus kranberi biasa bersama dengan halia Gabungan cranberry dan halia mempunyai kesan antiparasitik yang kuat pada badan. Minuman berdasarkan komponen ini berkesan membuang keretakan dan toksin.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 300 gr.
  2. Air - 2.5 liter.
  3. Gula Granulated - 250 gr.
  4. Halia - 7 gr.

Cara memasak: Rebus air, larutkan gula di dalamnya, keluarkan dari haba dan dinginkan sirap. Bilas beri, mash mereka. Kupas dan gosok akar halia, tambahkannya ke sirup bersama dengan buah beri dan letakkan pada api yang minimum. Sebaik sahaja anak lembu mendidih, matikan dapur dan tandan minuman selama 2 jam.

Cara menggunakan: Ambil 1 gelas setiap 3 jam.

Keputusan: Morse mempunyai kesan anthelmintik yang kuat, membersihkan badan dan mengembalikan pertahanan.

Jus Cranberry dan viburnum

Minuman Cranberry menormalkan metabolisme, sistem pencernaan dan urogenital. Jus cranberry berguna untuk cystitis, pyelonephritis dan urethritis.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Air - 1.5 liter.
  4. Gula Granulated - 350 gr.
  5. Gula vanila - 25 gr.

Cara memasak: Mengisar cranberry berry yang dibasuh dengan pengisar, memerah jus, tambah gula ke kek dan tuangkan air. Bawanya mendidih, tambah beri viburnum dan gula vanila, masak dengan api yang rendah selama 10 minit, tuangkan jus buah, kacau dan keluarkan dari dapur. Sekat minum selama setengah jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas 4 kali sehari.

Keputusan: Minum menghapuskan keradangan sistem genitouriner, mengurangkan kesakitan dan menggalakkan pemulihan pesat selepas sakit.

Untuk maklumat lanjut mengenai memasak jus cranberry, lihat video:

Petua Memasak

Petua berguna untuk memasak jus kranberi:

  • Jus cranberry merengsa kulit dan catnya, jadi pakai sarung tangan sebelum menggosok buah.
  • Untuk jus mendidih, gunakan enameled, seramik atau barangan kaca. Bekas logam dalam penyediaan minuman teroksida.
  • Untuk mengurangkan kandungan kalori minuman tersebut, gunakan jumlah minimum gula atau ganti dengan stevia.
  • Jika jus itu terlalu tebal, cairkannya dengan air untuk konsistensi yang diingini semasa proses memasak.
  • Minum siap bersikeras sekurang-kurangnya satu jam. Jadi jus akan menjadi lebih tepu dan harum.
  • Untuk menyelamatkan lebih banyak nutrien, tuangkan jus cranberry ke jus yang disejukkan, dan bukan semasa proses memasak.

Semua mengenai nilai dan kaedah memasak jus cranberry

Minuman buah kranberi beku untuk rasa dan ketersediaan mikroelemen berharga adalah sama dengan jus yang ditekan daripada buah segar yang baru dipilih. Minuman masam manis dan masam dengan warna ruby ​​yang menakjubkan sangat berguna untuk badan, dan dalam sesetengah kes ia mampu bersaing dengan ubat-ubatan dalam memerangi selsema. Bagi wanita hamil yang perlu menjauhi antibiotik - ini adalah tongkat sihir. Perkara utama adalah mengambil minuman di bawah pengawasan seorang doktor.

Cranberry mors hanyalah jus semulajadi ditekan dan sup. Apa air? Untuk melembutkan rasa manis masam yang diucapkan itu.

Morse sangat popular dalam masakan Rusia. Dia dikreditkan dengan sifat-sifat yang hampir ajaib, kerana kehadirannya dalam beri sejumlah besar nutrien.

Komposisi kimia

Beri liar atau ditanam kaya dengan glukosa dan fruktosa, asid organik dan pektin.

Asid askorbik, A, B menduduki kedudukan utama di kalangan vitamin.1, In2, In5, In6, Untuk1 dan PP.

Doktor telah membuktikan bahawa bahan-bahan biologi aktif buah beri mempunyai kesan anti-radang dan meningkatkan fungsi perlindungan tubuh jika terkena selesema.

  • meningkatkan kesan antibiotik
  • mempercepat penyembuhan luka (ulser, luka bakar)
  • menyembuhkan kekurangan vitamin
  • mencegah jangkitan urogenital
  • melawan suhu
  • melegakan keadaan pesakit dengan rematik dan cystitis.

Menarik Sebelum orang belajar membuat antibiotik sintetik, penyembuh berjaya menggunakan cranberry untuk memerangi penyakit. Pengamal tradisional masih tidak melepaskan perhatian dari buah beri berharga.

Resipi Cranberry Morse

Cadangan am

Bagaimana untuk memasak jus dari cranberry beku? Kami membentangkan kaedah yang telah terbukti untuk memproses bahan mentah, tetapi pertama-tama kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan tips umum.

Kaedah-kaedah yang akan membantu mengekalkan bahan-bahan yang bermanfaat bagi cranberry dan mempelbagaikan rasa:

  • pematuhan tersirat dari bahagian komponen apabila memasak minuman. Jumlah jus yang baru diperah di morse harus ≥ 30%
  • madu dimasukkan ke dalam minuman panas, jika tidak, ia akan cepat kehilangan sifat penyembuhannya
  • Sebelum menurunkan buah beri ke dalam pengisar, ia mesti terlebih dahulu dicairkan. Air dicairkan dicurahkan
  • limau balsem, rosehip, lemon dan suplemen buah-buahan lain secara dramatik mengubah rasa minuman buah, serta mengembangkan pelbagai unsur berguna.

Jadi, bagaimana memasak jus kranberi dari beri beku? Arahan demi langkah.

Resipi klasik

  • 5-6 seni penuh. sudu gula
  • 200 g cranberry beku
  • 2 liter air.

Beri beku pada suhu bilik serta-merta menjadi ditutup dengan salji putih salji. Keindahan yang tidak dapat dijelaskan, sesuai untuk mengambil gambar. Mengumpul manik ais secara manual tidak akan berfungsi, jadi mereka ditinggalkan dalam mangkuk untuk pencairan. Untuk mempercepat proses, anda boleh mencurahkan air sejuk pada buah beri selama seperempat jam. Yakinlah kelembutan produk, cranberi dibasuh dalam colander. Kemudian ia terbenam dalam bubur (kentang tumbuk) dengan menggunakan penghancur atau pengisar.

Pada peringkat seterusnya, bahan mentah mesti ditekan jus. Ia akan mengambil penapis halus atau sekeping kasa dilipat dalam 2-4 lapisan. Di sini anda perlu cuba memerah semua cecair dari buah berry ke titisan yang terakhir. Tolkushki tidak boleh berbuat tanpa.

Ia kekal untuk menyerangnya menggunakan penapis halus dan bergabung dengan jus semulajadi. Morse, dimasak mengikut resipi klasik, sudah siap. Anda boleh menjemput tetamu, mengambil sampel.

Menarik Gourmets menambah ketumbar kunyit, kayu manis dan rempah-rempah kegemaran lain untuk minuman tersebut.

Cranberry + rose liar

Pelbagai rasa minuman dicapai melalui produk teman. Resipi jus cranberry mengandungi mawar liar. Adakah ia bernilai untuk menekankan bahawa faedah-faedah kesatuan itu meningkat dua kali ganda? Rosehip juga merupakan buah beri yang berharga, sangat penting dalam musim sejuk, dengan edema, imuniti yang lemah.

  • 2 liter air
  • 5-6 sudu besar. gula
  • 500 g cranberry
  • 100 g dogrose.

Permulaan penyediaan minuman adalah tidak standard dan turun ke rawatan mawar liar. Buah-buahan kering dibasuh dengan sempurna, dicurahkan dalam termos dengan satu liter air (mengikut suhu yang dekat dengan air mendidih), biarkan selama 24 jam.

Seterusnya hendaklah merosakkan beri. Pulpa Cranberry harus mudah terdedah kepada pengisar atau penggiling.

Secara tradisional memerah jus bersih menggunakan kasa atau penapis. Ia boleh dimasak dengan segera.

Kek dibawa ke dalam mendidih dalam satu liter air, direbus selama 1-2 minit. Selepas mengeluarkan dari haba, kompos yang dihasilkan ditapis ke dalam bekas dengan jus kranberi manis. Terdapat juga menuangkan anjing ini (tentu saja, menggunakan ayak).

Jus buah yang sihat dari cranberry beku dan rosehip kering sudah siap.

Ia penting! Rawatan haba jangka panjang buah beri menghancurkan bahan berharga. Ia tidak perlu memasak jus makanan dan panen untuk kegunaan masa depan. Adalah lebih baik untuk menyediakan minuman segar selama 1-2 hari.

Cranberry + Lemon + Honey

Bau sitrus akan memberi apa-apa minuman berry seperti aroma yang unik yang secara sukarela akan mengalir akan mengalir. Jus Cranberry tidak terkecuali.

  • segelas buah berry beku
  • separuh lemon
  • 2-3 sudu teh madu
  • liter air.

Benih dikeluarkan daripada separuh daripada limau. Produk ini, bersama-sama dengan zest, dipotong dan dihancurkan dalam pengisar.

Campurkan cranberry dan lemon gruel, penuh dengan madu.

Jisim aromatik dibiarkan menanam selama 1-2 jam, kemudian tuangkan air panas. Walaupun jus sejuk, ia secara berkala dikacau.

Minuman yang disejukkan ditapis dengan cara yang mudah, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan kepingan kapur dan ais dihancurkan.

Cranberry + Orange + Cinnamon

Faedah minuman buah kranberi ini adalah untuk menaikkan badan. Orange secara amnya dikreditkan dengan keupayaan untuk meningkatkan mood. Perlu bersorak? Menghafal resipi itu.

  • 300 g cranberry
  • 2 buah oren besar
  • 1.5 liter air
  • 5 sudu besar. gula
  • tongkat kayu manis

Jeruk dibasuh, dibersihkan dari semangat, memerah jus seragam tebal dengan cara yang mudah.

Cranberry dicairkan, dengan pengisar mereka menjadi tanah dengan kentang tumbuk, melalui penyaring.

Jus bertekanan disusun, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk disejukkan.

Selera jeruk dan minyak masak tuangkan air, masak sehingga mendidih. Taburkan gula dan buang kayu manis. Selepas 1-2 minit, sup akan dikeluarkan dari haba, diketepikan untuk menyiram sehingga ia menyejuk sepenuhnya.

Kemudian lulus kek cranberry dengan semangat melalui penapis. Kompaun yang dihasilkan bergabung dengan jus semulajadi. Jus jeruk-kranberi siap. Selera makan.

Nota! Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan mandarin atau limau gedang. Produk terakhir akan memberi minuman itu kepahitan yang penuh kepanasan.

Cranberry + Halia

Akar halia sangat diperlukan dalam musim ARVI. Rempah panas juga merangsang sistem kekebalan tubuh, dan digabungkan dengan cranberry dan badannya tidak dapat diserang.

  • 250 g cranberry
  • 20-30 g akar halia
  • liter air mendidih
  • 2-3 sudu teh madu cair.

Cranberry beku diletakkan dalam colander untuk mencairkan. Air yang berlebihan akan longgar, dan produk lembut akan disediakan untuk menguli. Sudu biasa atau tolkushkoy berry fray, secara literal memerah jus ruby.

Akar parut dipurnikan bertukar menjadi cip. Halia dihantar ke air mendidih.

Selepas 2-5 minit, sup akan dikeluarkan, disejukkan, disaring melalui cheesecloth menjadi jag. Terdapat juga menghantar jus cranberry semula jadi dan 1-2 batang halia yang halus.

Manis jus dengan madu lebih baik selepas penyejukan lengkap. Ini akan menyelamatkan semua unsur jejak yang bernilai dari produk tersebut.

Cranberry + Carrot

Jus cranberry beku dengan wortel juga sangat berguna. Resipi ini boleh mengambil perhatian ibu-ibu yang peduli dan menyediakan minuman untuk anak-anak kegemaran anda. Mengenai nilai wortel untuk organisma yang semakin meningkat tidak boleh bercakap. Ini adalah pencegahan anemia, dan penglihatan yang jatuh dan banyak penyakit lain.

  • segelas cranberry beku
  • ½ kg lobak merah
  • gula secukup rasa
  • 4 gelas air.

Bekerja dengan cranberry adalah sama dengan semua resipi di atas. Sekiranya dikehendaki, kek boleh diketepikan sama sekali, dan hanya ditekan jus berry boleh digunakan (maka 1 cawan air cukup).

Wortel dikupas dihancurkan pada parut, ditekan dengan menghancurkan, atau melalui juicer.

Campurkan jus, tambah gula (madu). Pencinta rempah menambah bintang anise atau sedikit kayu manis kepada jus cranberry ini.

Resipi Morse tanpa memasak

Doktor secara mutlak menentang cranberry pencair dan, lebih-lebih lagi, mendidih buahnya. Mereka percaya bahawa pembekuan dan penyimpan dalam vakum yang cepat dapat menjimatkan bahan berharga produk. Manfaat maksimum untuk tubuh akan membawa minuman seterusnya.

Cranberry keras beku adalah tanah dalam pengisar. Gruel dituangkan ke dalam air pada suhu bilik, dikacau dengan baik. Madu gula ditambah secukupnya. Jus minum sepatutnya kira-kira sejam kemudian, apabila buah beri akan memindahkan bahan berharga kepada air.

Nota! Pembekuan semula cranberry akan menyebabkan kehilangan separa vitamin dan unsur surih lain.

Pelbagai aditif

Sesiapa yang suka bereksperimen di dapur harus mencuba jus cranberry dengan tambahan jus yang baru diperah atau buah rebus yang dibuat dari sayuran dan buah-buahan seperti:

Perhatian! Jus cranberry tidak boleh diminum kepada pesakit yang mengalami masalah gastrousus dan wanita hamil pada peringkat awal, sekurang-kurangnya tanpa berunding dengan doktor.

Bagaimana memasak jus cranberi dari cranberry segar dan beku?

Minuman vitamin dianggap sebagai cara terbaik untuk mengekalkan kekebalan dan membantu tubuh bertahan dalam kekurangan vitamin di luar rumah. Dan sawit dalam kumpulan ini betul-betul milik jus cranberry. Bagaimana memasak merebus buah baru yang dituai atau beku untuk memelihara semua bahan yang unik? Apakah nuansa proses untuk dipertimbangkan?

Klasik Rusia

Morse adalah cara paling berjaya untuk memasak reban cranberry. Berry mempunyai rasa dan bau yang agak spesifik, dan kerana ini, sedikit digunakan untuk memasak. Tetapi rebusan itu ternyata sangat baik. Selain itu, untuk mendapatkan minuman tidak memerlukan rawatan haba jangka panjang, yang membolehkan anda menyimpan hampir semua nutrien dalam cranberry dalam komposisi yang hampir tidak berubah. Sup menyegarkan boleh diminum dengan keren (pada musim panas, contohnya) atau hangat (dengan sejuk atau tidak terdedah). Dengan cara ini, kaedah pemprosesan buah "lemon utara" ini diketahui pada abad XVI, seperti yang dibuktikan oleh beberapa resipi yang menerangkan cara memasak jus buah dari cranberry dalam "Domostroy".

Top 5 Morse Resipi

Adakah anda ingin minum koktel vitamin yang berkesan? Kemudian teliti mengkaji teknologi, menceritakan cara memasak jus cranberry.

Mudah

Bahan-bahan:

  • 200 g buah segar;
  • 600 ml air ditapis;
  • ½ sudu besar. gula putih.

Memasak:

  1. Kami pilih beri keseluruhan yang masak, bilas dengan air yang mengalir dan terbentang dalam mangkuk yang ditutup dengan enamel.
  2. Kami menguli tukang kayu itu.
  3. Kencangkan jus dari puree beri, tuangkan pulpa dengan air dan rebus.
  4. Tuangkan cecair tersebut, tambah pemanis dan masak sehingga mendidih.
  5. Tuang jus ke dalam minuman sejuk, kacau dengan baik.

Minuman madu kranberi

Madu bunga akan menambah jus cranberry untuk rasa lembut dan aroma halus halus.

Bahan-bahan:

  • 500 g cranberry segar;
  • 2 liter air ditapis;
  • 2 sudu besar. l madu bunga cair.

Memasak:

  1. Kami mengkaji beri, mencuci dan menguli dengan baik (lebih baik dengan tangan).
  2. Strain jus melalui pembalut, dilipat beberapa kali.
  3. Residu Cranberry tuangkan air sejuk, masak sehingga mendidih.
  4. Penapis semula. Beri tidak lagi diperlukan.
  5. Rebus reban cranberry, tambah madu, kacau.
  6. Selepas penyejukan, kacau dengan jus segar.

Merebus hasil penuaian musim sejuk

Bukan sahaja beri segar boleh digunakan. Mengetahui bagaimana memasak jus cranberry dari cranberry beku, anda boleh menyediakan diri anda dan keluarga anda dengan minuman sihat pada bila-bila masa.

Bahan-bahan:

  • 500 g buah beri beku;
  • 1 l air ditapis dibawa ke mendidih;
  • gula (mengikut citarasa anda).

Memasak:

  1. Sapu jus dari beri sedikit dicairkan (ia mudah digunakan juicer).
  2. Dalam jus, masukkan air panas, gula. Kacau, biarkan sejuk dan minum dengan keseronokan.

Untuk resipi ini, persoalan bagaimana memasak jus kranberi tidak relevan, kerana minuman tidak memerlukan mendidih. Tetapi jika anda tidak merancang untuk minum infusi yang baru disiapkan pada satu masa, maka lebih baik mendidih selama 2-3 minit.

Morse dari "lemon utara" dan rosehip

Meningkatkan rasa lazat yang manis-masam sup berry akan membantu mawar liar.

Bahan-bahan:

  • 500 gram cranberry masak segar;
  • 1 sudu besar. buah rosehip;
  • 2 l air ditapis;
  • gula (mengikut citarasa anda).

Memasak:

  1. Sediakan infus dogrose harus disediakan terlebih dahulu: tuangkan beri yang dibasuh dengan air rebus (1: 2) dan biarkan untuk menanam semalaman.
  2. Pilih cranberry, paun dalam mangkuk.
  3. Strain beri melalui pembalut dilipat.
  4. Kami mencairkan residu kranberi dengan air, masak hingga mendidih.
  5. Dalam sup yang disaring tuangkan gula, rebus selama 1-2 minit.
  6. Dibuang infus dogrose dan jus segar. Jus Cranberry dengan mawar liar siap.

Lemon Cranberry Broth

Anda boleh menambah rasa masam pedas dengan rasa minuman vitamin dengan menambah jus segar lemon.

Bahan-bahan:

  • 3 sudu besar. beri;
  • 1 lemon kecil;
  • 15 seni. l gula putih;
  • 2 liter air ditapis.

Memasak:

  1. Beri yang dibasuh dari cranberry yang kita pon dengan gula. Untuk memudahkan proses ini, anda boleh menggunakan pengisar.
  2. Masukkan campuran lemon segar.
  3. Air rebus dan dicurahkan ke dalam jisim lemon-cranberry.
  4. Tutup penutup minuman, hantar ke peti sejuk. Dalam masa 10-12 jam minuman buah siap dimakan.

By the way, minuman sebegini mudah disediakan dari persediaan bermusim. Untuk mendapatkannya, kami mengisar beri dengan gula dan meletakkannya dalam balang kaca. Simpan campuran di dalam peti sejuk atau beku.

Sedikit mengenai faedah dan bahaya

Sebuah gudang vitamin sebenar adalah bagaimana anda boleh menggambarkan sifat-sifat bermanfaat minuman buah dari beri merah sederhana. Minuman ini adalah baik untuk diminum apabila:

  • imuniti lemah;
  • kekurangan selera makan;
  • gangguan metabolik;
  • masalah kardiovaskular;
  • kehamilan;
  • penyakit buah pinggang;
  • kolesterol jahat yang tinggi.

Sementara itu, terdapat beberapa kes apabila jus cranberry tidak disyorkan:

  • diabetes;
  • jika anda mengalami ulser perut dan gangguan lain pada saluran gastrointestinal;
  • pada kegagalan hati.
  • Bagaimana untuk memasak jus kranberi? Resipi kesihatan
  • Persiapan untuk musim sejuk cranberry. Resipi kegemaran
  • Cranberry: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Tiada jangkitan virus yang mengerikan bagi mereka yang tahu cara memasak jus kranberi. Ini beri kecil terbaik mengekalkan kualiti penyembuhan mereka, jika disediakan dalam bentuk campuran sup dan jus segar. Keuntungan besar minuman dari "lemon utara" adalah keupayaan untuk menyediakan jus buah "penuh" bukan sahaja dari cranberry segar, tetapi juga dari beku.

Jus Cranberry - bagaimana memasak minuman dari buah beku?

Jus Cranberry adalah salah satu minuman yang paling sihat bagi semua yang disediakan di rumah. Nasib baik, mereka boleh dinikmati bukan sahaja semasa musim beri. Komposisi lazat dengan senarai kesan terapeutik disediakan dari bahan utama beku. Benar, dalam kes ini, perlu mengambil kira beberapa perkara tertentu. Mengabaikan peraturan akan membawa kepada fakta bahawa minuman buah sama ada sia-sia atau tidak berguna, walaupun anda mengikut arahan yang jelas mengenai resipi itu.

Kaedah membuat jus cranberry beku

Memasak minuman cranberi sangat mudah. Tetapi untuk mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan unsur surih di dalamnya, anda harus mengikuti beberapa peraturan. Ya, dan pada ciri-ciri rasa komposisi buah beri, ini hanya akan memberi kesan positif:

  • Mors sekurang-kurangnya 30% harus terdiri daripada jus buah semulajadi. Jika tidak, dia tidak akan mempunyai rasa atau rasa.
  • Gula secara tradisional digunakan sebagai pemanis, tetapi ini mengurangkan manfaat komposisi. Adalah lebih baik untuk menggantikan komponen ini dengan madu. Hanya produk yang ditambah kepada minuman siap sedia, disejukkan kepada sekurang-kurangnya 50 º. Pada suhu yang lebih tinggi, komponen yang bermanfaat bagi jisim manis dimusnahkan.

Petua: Sesetengah orang menyediakan minuman buah daripada beri masam tanpa menggunakan pemanis. Dari segi perubatan, ini tidak begitu baik. Penolakan dari gula atau madu boleh menyebabkan ketidakselesaan di dalam perut atau usus, pemusnahan enamel gigi.

  • Penggunaan komponen beku memerlukan pembelahannya. Jika anda tidak membawa buah kranberi ke keadaan yang dikehendaki, maka outputnya tidak akan jus buah tepu, tetapi kompos cair.
  • Selepas pencairan, adalah perlu untuk menilai kualiti buah beri. Mengubah warna dan bau buah menunjukkan melanggar peraturan untuk membekukan mereka. Adalah lebih baik untuk menyingkirkan kosong tersebut.

Cranberry sempurna digabungkan dengan kayu manis, pudina, lemon zest. Komponen ini membantu untuk mendedahkan dan mempelbagaikan rasa komposisi biasa. Buah-buahan masam yang tidak baik digabungkan dengan buah-buahan lain, terutama ceri dan lingonberry.

Resipi klasik untuk jus cranberry

Untuk bermula adalah cuba memasak minuman cranberi dari buah beku dengan cara yang klasik. Untuk memasaknya mengikut semua peraturan, anda perlu melakukan yang berikut:

  • Untuk 2 cawan buah beri kita ambil 2 liter air dan gula secukupnya (kira-kira 5 sudu besar). Air adalah lebih baik untuk minum, tetapi tidak diselesaikan atau ditapis.
  • Untuk mempercepatkan proses berair pencairan, basuh dengan air sejuk, tenggelam dalam colander dan biarkan pada suhu bilik. Hanya tunggu beberapa minit dan anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.
  • Cranberry masam dengan menghancurkan, pengisar atau juicer. Kencangkan jus dari bubur yang dihasilkan.
  • Sekarang dua pilihan adalah mungkin. Jika jus itu ternyata banyak, kemudian campurkannya dengan air dan gula, masak sehingga mendidih, keluarkan dari panas dan bersuara selama seperempat jam. Jika cecairnya sangat kecil, maka air tuangkan kek itu, bawa jisim ke dalam mendidih dan keluarkan. Dalam jus, tambah jus dan gula, kacau dan bersuara seperempat jam.

Anda tidak boleh membuat minuman lama; setiap minit mendidih mengurangkan jumlah nutrien dalam komposisi. Bersedia, jisim sekarang harus ditapis melalui cheesecloth dan boleh dihidangkan.

Bagaimana memasak jus cranberry dengan dogrose?

Morse mawar liar dan cranberry menjejaskan kandungan komponen yang berguna. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza. Berikut adalah salah satu pendekatan yang paling dicari dan popular:

  • Pada 0.5 kg cranberry beku ambil separuh segelas rosehip segar atau kering, 2 liter air minuman dan 5 sudu gula.
  • Buah-buahan beku dicairkan, tanah, diperah dari mereka jus. Campurkan cecair dengan air, tambah gula, masak hingga mendidih. Kapasiti dengan komposisi beri menutup tudung, dibungkus selimut dan meninggalkan untuk menanam sehingga ia sejuk.
  • Pada masa ini, menyediakan pinggul sup. Untuk melakukan ini, basuh beri, letakkan dalam termos dan tuangkan air mendidih.
  • Ia masih mencampurkan dua bahagian cecair dan longkang.

Jus ini boleh dimasak bukan sahaja dalam kuali, tetapi juga dalam periuk perlahan. Cranberry billet dalam kes ini disematkan secara langsung dalam mangkuk tertutup. Dalam pendekatan kedua, minuman akan menjadi lebih wangi dan tepu.

Jus Cranberry untuk kanak-kanak dan wanita hamil

Sebelum anda memasak jus berry dengan anak kecil, anda perlu membiasakan diri dengan peraturan ini:

  1. Kanak-kanak di bawah tahun minum boleh diberi hanya jika bayi itu sedang makan buatan. Pada masa yang sama dalam komposisinya tidak boleh beri lain. Gula digantikan dengan madu hanya jika anak sudah makan dan tidak ada reaksi negatif. Perlu diperhatikan bahawa cecair itu tidak boleh dibakar, dan masak selama sekurang-kurangnya 5-7 minit.
  2. Bagi kanak-kanak berumur sehingga 3 tahun, minuman beri vitamin penuh ditunjukkan dengan kekerapan 2 kali seminggu, dan untuk selesema lebih kerap. Ia sudah mungkin tidak untuk memasak, tetapi hanya untuk dibawa ke mendidih. Tetapi selepas itu komposisi itu diambil sekurang-kurangnya satu jam.
  3. Selepas 3 tahun, bayi boleh minum jus kranberi tanpa sebarang sekatan. Satu-satunya perkara yang anda harus terlebih dahulu mencairkan produk dengan air rebus.

Jus cranberry membantu mencegah edema pada wanita hamil. Hanya dalam trimester pertama anda harus menahannya, sejak itu Banyak vitamin C boleh mencetuskan peningkatan nada rahim. Untuk mendapatkan manfaat maksimum dari produk, ia tidak perlu direbus. Hanya memerah buah beri, tambahkan gula dan tuangkan air mendidih. Selepas seperempat jam produk siap sedia.

Top